Сырная закуска

Сырная закуска — прекрасное дополнение к праздничному столу. А если вы подадите сырную закуску в виде еловой шишки, то несомненно удивите своих гостей.

Здравствуйте, уважаемые читатели моего блога и зрители канала YouTube.

Сырная закуска может быть сделана из любого плавленного или сливочного сыра. Можно приготовить сырную закуску из адыгейского сыра, добавив немного сметанки. А если дать разыграться своей фантазии, то и творог будет как нельзя кстати. 

Главное в этой сырной закуске не переборщить с чесноком, сами понимаете. Хотя всем известно, чтобы чеснок никому не мешал, надо, чтобы его кушали все.

Если вы поклонник жареного чеснока, то в этой сырной закуске он будет очень даже уместен.

Какой бы сыр вы ни выбрали и сколько бы чеснока ни добавили, я надеюсь, что вы приготовите сырную закуску в виде сосновой шишки и она вам понравится.

Ингредиенты для сырной закуски

• 250 гр. сливочного сыра
• 100 гр. козьего сыра
• 1 — 2 зубчика чеснока по вкусу
• 3 ст . л. мелко нарезанной петрушки
• 2 ст. л. мелко нарезанного эстрагона (тархуна)
• соль, черный перец и кайенский перец по вкусу
• Миндаль и веточки тимьяна (чабреца) для украшения

Приготовление сырной закуски. Шаг 1.

В большую миску кладем выбранный сыр. Добавляем к сыру чеснок, пропущенный через пресс. Добавляем соль, черный перец и кайенский перец по вкусу. Добавляем мелко нарезанную зелень петрушки и тархуна, а может кинзы и укропа.

Все ингредиенты тщательно перемешиваем до однородной массы.

Приготовление сырной закуски. Шаг 2.

Выкладываем сырную массу на красивую тарелку в форме, напоминающей еловую шишку.

Приготовление сырной закуски. Шаг 3.

Начиная с острого конца, втыкаем в сырную закуску миндаль по всей поверхности будущей «шишки».

Приготовление сырной закуски. Шаг 3.

Украшаем сырную закуску в виде еловой шишки, веточками чабреца.

Наслаждайтесь!