Здравствуйте, уважаемые читатели моего блога и зрители канала YouTube.
Весной нам всем так не хватает витаминов, так хочется чего-то «живого», свеженького, хрустящего. Да и купальный сезон не за горами. Чтобы хорошо выглядеть, постройнеть, помолодеть, а следовательно, поднять себе настроение, я предлагаю весной кушать побольше овощных салатиков.
Сегодня я решила приготовить очень простой, но очень вкусный и низкокалорийный салат из свежей капусты.
Салат из свежей капусты сочный, хрустящий, с цитрусовой ноткой. Заправьте этот салат кунжутным маслом и почувствуйте новый необычный оттенок вкуса.
Ингредиенты для приготовления салата из свежей капусты
- 300 гр. свежей капусты
- 200 гр. свежей моркови
- 50 гр. зеленого лука
- 1 апельсин
- 1 ст. л. кунжутного масла
- 1 ч. л. семян кунжуна
- соль и перец по вкусу
Видео рецепт приготовления салата из свежей капусты
Приготовление салата из свежей капусты. Шаг 1.
Нашинковать капусту тонкой соломкой. Посыпать капусту солью и перцем по вкусу. Помять капусту руками, чтобы она дала сок и стала более мягкой.
-
- Нарезать тонкой соломкой
-
- Добавить соль и перец
-
- Помять капусту руками
Приготовление салата из свежей капусты. Шаг 2.
Морковь натереть на крупной терке. Мелко нарезать зеленый лук. Апельсин очистить и нарезать небольшими дольками, удалив косточки.
-
- Морковь натереть на терке
-
- Мелко нарезать лук
-
- Апельсин нарезать дольками
Приготовление салата из свежей капусты. Шаг 3.
В капусту добавляем морковь, зеленый лук. Добавляем в салат кунжутное масло и семена кунжута. Салат перемешиваем.
Приготовление салата из свежей капусты. Шаг 4.
Добавляем в салат нарезанный апельсин и перемешиваем. Готовый салат следует поставить в холодильник на 20 — 30 минут.
Приготовление салата из свежей капусты. Шаг 5.
Для красивой подачи салата воспользуйтесь кулинарным кольцом или просто консервной банкой без дна. Украсьте салат из свежей капусты дольками апельсина и семенами кунжута.
Приятного аппетита!
