Для приготовления этого вкусного блюда нам понадобятся молодые кабачки или цукини.
Ингредиенты:
кабачки средние — 2 штуки
фарш мясной с луком — 300 гр.
отваренный рис — 1/2 стакана.
специи для мяса
Печеночный торт
Есть много рецептов печеночного торта. Это достаточно калорийное блюдо, но очень вкусное. Я готовлю так.
Ингредиенты:
печень говяжья — 500 гр.
яйца — 2 штуки
молоко — 1/2 стакана
лук репчатый крупный- 2 штуки
Листья салата с начинкой
Здравствуйте, уважаемые читатели моего блога и зрители канала YouTube.
Листья салата с начинкой — еще один вариант разнообразить свой стол и получить витамины, клетчатку, белок и минимум калорий.
Очень люблю готовить это блюдо в начале лета, когда вырастает свежий салатик у нас на дачном участке. Сорвешь салатик с грядки сочный, хрустящий, витамины из него так и выпрыгивают. Помою салатик и сразу заворачиваю в него начинку. Ничего резать не надо, просто, как все гениальное, вкусно и полезно.
Да и зимой покупаю листовой салат в магазине и готовлю эти конвертики. Попробуйте, это действительно вкусно!
Профитроли с начинкой
Профитроли с начинкой — французский десерт в виде маленьких пирожных. В переводе, так и называется «приятная мелочь». Профитроли делают из заварного теста. Профитроли можно сделать со сладкой начинкой, с несладкой начинкой( салат или мясная, паштет), а также и вовсе без начинки (подавать к бульону).
Предварительно включить духовку на максимум, чтобы она хорошо прогрелась. А когда поставим выпекаться профитроли, то убавим нагрев до 180 градусов. В этом случае профитроли хорошо поднимутся и хорошо пропекутся. В готовом воде профитроли с начинкой должны получиться высокие и пышные снаружи, сухие и полые внутри.
Маффины на кефире
Здравствуйте, уважаемые читатели моего блога и зрители канала YouTube.
Простой и удачный рецепт маффинов. Маффины на кефире - более легкий десерт, чем кексы. В классическом рецепте в маффины добавляют чернику, но это совсем необязательно. Можно добавить, например, изюм, вяленую вишню, малину, смородину, крыжовник и другие ягоды. А можно добавить натертую цедру лимона или апельсина. Можно добавить просто ванилин. В любом случае будет очень вкусно.
Маффины хороши на завтрак, т.к. для их приготовления требуется совсем немного времени. Время приготовления теста 5 минут. Время выпечки 20 мин.
Предварительно включите плиту на максимальную температуру, чтобы она быстрее нагрелась. Когда поставите маффины в духовку, то сразу уменьшите температуру до 180-200 градусов. Если так сделать, то маффины очень хорошо поднимутся.
Пирог прибалтийский
Вкусный и легкий в приготовлении рецепт. Готовлю его уже много лет, с разными начинками и с неизменным отличным результатом.
Ингредиенты:
Тесто:
мука — 2 стакана
масло сливочное - 100 гр.
Французский салат
Ингредиенты:
помидоры
огурцы
авокадо
1 средняя луковица, нарезать кольцами и ошпарить на минутку кипятком
1-2 зубчика чеснока
2-3 веточки петрушки
соль,перец
оливковое масло
сок лимона
Перемешать все ингредиенты и подать к столу.
Приятного аппетита!
Французский открытый пирог
Для теста:
1,5 стакана муки
125 г маргарина
85 г кефира
0,5 ч.л. соды.
Для начинки:
400 г. шампиньонов
100 г. сыра типа адыгейского натертого
2 средних луковицы
Как мы выращивали вешенки
Года четыре назад мы с сыном прочитали в интернете статью «Как выращивать вешенки в домашних условиях». В статье говорилось, что вешенки очень неприхотливы и их можно выращивать даже на балконе. Мы решили провести эксперимент.
В 40 км от нашего города мы нашли предприятие, которое само выращивает вешенки, а также продает брикеты с грибницей для таких экспериментаторов, как мы. Мы купили три брикета. Полностью по инструкции в статье мы оборудовали место на балконе, поставили туда эти брикеты, рядом поставили емкость с водой, чтобы увеличить влажность и в течении двух недель проделывали все манипуляции, которые требовались. После двух недель после начала нашего проекта мы не увидели не только грибов, но и заметили, что грибница стала высыхать.
Полезная гречка
Приготовьте этот рецепт на завтрак. Помогает в процессе приобретения стройности. Кроме того вкусно, просто и сытно.
Ингредиенты: гречка - 2-3 ст. л.
кефир или простокваша — 1 стакан.
Вечером перед сном сухую, не вареную гречневую крупу хорошо промыть, залить кефиром и перемешать. Поставить в холодильник на ночь. За ночь гречка набухнет и впитает в себя кефир. На завтрак у вас прекрасная, полезная, низкокалорийная каша.