Клубника с сахаром замороженная

Клубника с сахаром замороженная - прекрасная заготовка клубники на зиму.

Здравствуйте, уважаемые читатели моего блога и зрители канала YouTube.

Я всегда, каждый год летом замораживаю клубнику, выращенную в нашем саду, в виде пюре с сахаром.

При таком способе заготовки клубники, сохраняются все витамины, вкус и аромат свежей ягоды, как будто, только что, сорванной с грядки.

Замораживаем клубнику с сахаром в небольших, пластиковых, герметичных контейнерах. Это очень удобно, зимой размораживаем только необходимое количество.

Клубника с сахаром зимой — свежее летнее ароматное лакомство на вашем столе. Можно подать клубнику с блинами, сырниками, печеньем, просто намазать на хлеб. Отличный напиток — морс со свежей клубникой или смузи.

А если клубнику с сахаром не совсем разморозить, то получите мягкое фруктовое мороженое, вкуснее которого, не бывает — натуральное, ароматное, без всяких промышленных добавок.

Если печете домашний торт, то клубника с сахаром будет вкуснейшей начинкой или добавьте ее в крем. Изумительный цвет, вкус и аромат свежих ягод вам обеспечен.

Ингредиенты для приготовления клубники, замороженной с сахаром

• Клубника свежая 3 части
• Сахарный песок 1 часть

Видео рецепт Клубника замороженная с сахаром

Клубника замороженная с сахаром. Шаг 1.

Клубнику вымыть, обсушить на полотенце и удалить чашелистики.

Клубника замороженная с сахаром. Шаг 2.

Превратить клубнику в пюре можно любым способом: при помощи миксера, блендера, кухонного комбайна, вручную толкушкой для пюре.

Клубника замороженная с сахаром. Шаг 3.

Готовое пюре клубники взвесить и добавить сахар из расчета: 3 части ягоды на 1 часть сахара. Хорошо перемешать сахар с ягодами.

Поставить на несколько часов в холодильник, чтобы сахар растворился.

Клубника замороженная с сахаром. Шаг 4.

Когда сахар растворится в ягодном пюре, разлейте клубнику с сахаром в пластиковые, пищевые, герметичные контейнеры и уберите в морозильник.

Клубника с сахаром, замороженная  таким способом, любимое лакомство моих детей. Я думаю, что ваши дети тоже полюбят его.

Приготовьте клубнику с сахаром, порадуйте себя и своих деток. 

Приятного аппетита, здоровья и наслаждения!