Филе курицы с овощами

Филе курицы с овощами -  отличное летнее блюдо, в котором есть все: ароматный, пряный вкус и буйство красок летних овощей!

Здравствуйте, уважаемые читатели моего блога и зрители канала YouTube.

Большим преимуществом этого блюда является то, что вам не придется беспокоиться о готовке, так как это до смешного просто и почти не требует наблюдения при приготовлении филе курицы с овощами.

Филе курицы с овощами идеально подходит для диетического питания, ведь в нем много белка, клетчатки и мало калорий.

С помощью пряных и красочных летних овощей вы приготовите идеальное летнее блюдо все-в-одном, чтобы добавить летних красок к вашей тарелке.

Для этого блюда хорошо подойдет куриная грудка без кожи и костей, хотя выбор, какие части курицы брать, всегда за вами.

Овощи тоже могут быть разными. Берите любимые овощи и такое количество, какое вам нравится.

Ингредиенты для приготовления филе курицы с овощами

На четыре порции

• 600 гр филе  курицы
• 2 столовые ложки оливкового масла для курицы + 2 ст. л. для овощей
• 1 ч. л. паприки
• 2 красивых молодых кабачка
• 1 красный перец, нарезать полосками
• 1 зеленый перец, нарезать полосками
• 2 больших помидора нарезать крупными кубиками
• 2 зубчика чеснока
• листья базилика
• соль и молотый перец

Филе курицы с овощами. Шаг 1.

Филе курицы порежьте на тонкие полоски.

Филе курицы с овощами. Шаг 2.

Молоденькие маленькие кабачки порежьте тонкими кружочками. Красный и зеленый сладкий перец порежьте полосками. Помидоры порежьте крупными кубиками.

Филе курицы с овощами. Шаг 3.

В салатницу, положите кусочки курицы и замаринуйте с двумя столовыми ложками оливкового масла, сухой паприкой, солью и перцем. Оберните салатницу в пластиковую пленку и поставьте в холодильник на 2 часа.

Филе курицы с овощами. Шаг 4.

Нарезанные овощи с чесноком и нарезанным базиликом также замаринуйте с двумя столовыми ложками оливкового масла, солью и перцем.

Филе курицы с овощами. Шаг 5.

Разогрейте духовку до 180 ° C.

Филе курицы с овощами. Шаг 6.

Поместите овощи и курицу на противень или в форму для пирога, выложенную пергаментной бумагой. Выпекайте около 45 минут. Через 20 минут после начала приготовления, перемешайте  кусочки курицы и овощей и добавьте 1/2 стакана воды, если это необходимо.

Готовое филе курицы с овощами подавайте горячим как самостоятельное блюдо или с рисом. Идеальным дополнением к этому блюду будет соус песто, приготовленный вами по этому рецепту.

Приятного аппетита!