Зразы из фарша с начинкой

Зразы из фарша с начинкойЗразы из фарша с начинкой.

Зразы из фарша с начинкой — это котлеты с начинкой. Начинка может быть из риса, из гречки, из тушеных овощей. Мы приготовим зразы из фарша с начинкой из риса.

Смоченными в воде руками взять примерно столовую ложку мясного фарша и размять в форме небольшого блина.; на него положить начинку, мясо защипать и обжарить в небольшом количестве растительного масла под крышкой.

После этого залить зразы сметанным соусом и потушить под крышкой 10 минут.

Начинку приготовить из отварного риса с жаренным луком и рубленными крутыми яйцами или из гречневой каши с жаренным луком и грибами.

На 50 гр. мясной мякоти берем — 20 гр. белой булки, 1/2 ст. л. масла, 2 ст. л. крупы , 5 гр. лука , 1/6 яйца. Солить по вкусу.

На соус — 5 гр.муки, 1 ч.л. сметаны, 30 гр. воды, щепотка соли.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

[+] Жми на плюс. Открой тайник, чтоб веселый смайл возник