Запеканка из цветной капусты

d93836da740dВкуснейшая запеканка из цветной капусты. Даже если вы не любите цветную капусту, это блюдо вам понравится.

Ингредиенты:

цветная капуста -1 велок средний

яйцо — 4 штуки

молоко- 1/2 стакана

сыр твердый — 100 гр.

зелень петрушки

Отварить цветную капусту в подсоленной воде 3-4 мин. Кастрюлю не закрывать, чтобы вышел капустный запах.

Вытащить капусту из кастрюли шумовкой, дать немного остыть и разобрать на крупные соцветия.

В сковороде растопить 50 гр. сливочного масла и слегка обжарить соцветия капусты. Выложить капусту в форму для запекания. Все это залить омлетом из яиц , молока, натертого сыра и зелени.

Запекать в духовке при 180 градусах 15 минут до золотистой корочки. Дать немного остыть, разрезать на порционные куски, кушать и наслаждаться.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

[+] Жми на плюс. Открой тайник, чтоб веселый смайл возник