Запеканка из картофеля с фаршем


Запеканка из картофеля с фаршемЗапеканка из картофеля с фаршем.

Запеканка из картофеля с фаршем — простое и вкусное блюдо для всей семьи. Минимум усилий и все сыты и довольны!

Ингредиенты:

Картофель — 1 кг

Фарш мясной — 0,5 кг

лук репчатый — 1-2 шт.

зелень по вкусу

Заливка:

Сметана — 100 гр.

Майонез — 100 гр.

Вода — 0,5 стакана

томатная паста — 1 ст.л.

сахар — 1 ч.л.

соль — по вкусу

сыр твердый — 200 гр.

Картофель очистить и нарезать на кружочки толщиной 5-7 мм и посолить. Форму для запекания смазать маслом. Половину картофеля ровным слоем выложить в форму. Лук нарезать полукольцами или кубиком ( по желанию). Фарш заправить солью, перцем, специями на ваш вкус. На картофель выложить фарш. Сверху лук и зелень. И повторить слой картофеля.

Натереть на терке сыр. Смешать сметану, воду, майонез, томатную пасту или кетчуп и сыр.

Этой заливкой покрыть нашу запеканку.

Запекать в духовке при 200 градусах примерно 1 час. Первые полчаса лучше закрыть запеканку из картофеля с фаршем крышкой или фольгой. Вторые полчаса запекать открытой. Готовность проверять вилкой. Если картофель готов, то и запеканка готова.

Запеканка из картофеля с фаршем подается с овощным салатом, свежими, солеными, маринованными овощами.

Приятного аппетита!

 

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

[+] Жми на плюс. Открой тайник, чтоб веселый смайл возник