Яйца запеченные в духовке

Яйца запеченные в духовке с голубым сыром и грецкими орехами — изысканный, элегантный завтрак.

Яйца запеченные в духовкеЗдравствуйте, уважаемые читатели моего блога и зрители канала YouTube.

Омлет, яичница или сваренные вкрутую, яйца на вкус всегда замечательны и они хороши для вас!

Но на завтраки эти яйца запеченные в духовке с голубым сыром и грецкими орехами, просто приводят в восторг.

Перечный вкус рукколы в совершенстве сочетается со сливочным вкусом ароматного сыра с плесенью, в то время как грецкие орехи добавляют хрусткость.

Этот рецепт также фантастический способ приготовить несколько порций яиц одновременно, оставив вам время, чтобы намазать маслом тосты и сварить кофе, не отвлекаясь.

 Ингредиенты для приготовления яиц запеченных в духовке

На четыре порции.

  • 4 больших яйца
  • 200 гр  рукколы
  • 100 гр  сыра с плесенью
  • 2 лука шалот
  • 10 гр сливочного масла
  • 1/2 стакана сливок 20% жирности
  • 2 горсти грецких орехов
  • соль и перец

Яйца запеченные в духовке. Шаг 1.

Обжарьте нарезанный лук-шалот в сливочном масле в течение двух минут на сильном огне, затем добавьте рукколу и  сыр с плесенью, порезанный кубиками.

Яйца запеченные в духовке. Шаг 2.

Уменьшите огонь и добавьте сливки, соль, свежемолотый черный перец и варите около трех минут.

Яйца запеченные в духовке. Шаг 3.

Налейте смесь сливок, рукколы и голубого сыра в формочки и сверху разбейте яйцо.

Яйца запеченные в духовке. Шаг 4.

Поместите формочки в глубокий противень для выпечки. Налейте в противень кипяток до середины формочек. Выпекайте при температуре 200 ° C от 6 до 8 минут или пока белки полностью приготовятся , а желтки начнут сгущаться, но все еще ​​не твердые. Имейте в виду, что яйца будут продолжать готовиться даже после того, как вы вытащите формочки из духовки.

Яйца запеченные в духовке. Шаг 5.

Вытащите формочки из духовки, посыпьте яйца дробленым орехом и подавайте сразу.

Яйца запеченные в духовке — отличный завтрак!

Приятного аппетита!

 

 

 

 

One comment on “Яйца запеченные в духовке

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

[+] Жми на плюс. Открой тайник, чтоб веселый смайл возник