Сырники

Сырники очень любят взрослые и дети. Прекрасный вариант завтрака.

Здравствуйте, уважаемые читатели моего блога и зрители канала YouTube.

Вы задумывались когда-нибудь, почему сырники именно так называются, а, например, не творожники, ведь они сделаны из творога?

Меня заинтересовал такой каламбур. Благо, что Гугл знает все ответы на все вопросы. И вот что я вычитала.

В древней Руси не готовили сыр в том виде, к которому мы сейчас привыкли. А варили творог и называли его сыром. Поэтому и эти сладкие, золотистые оладушки из творога называли сырниками.

В Украине до сих пор сыр и творог называют одним словом — сыр.

Так что мнения в Гугле разделились. Из древней Руси или из Украины пришло к нам это название не так важно. А важно, что сырники очень вкусные, их все очень любят и часто готовят.

Приготовим и мы сырники.

Ингредиенты для приготовления сырников

  • творог — 800 гр.
  • яйцо — 1-2 штуки
  • сахар — 6 ст. л.
  • мука — 4 ст. л.
  • ванилин — на кончике ножа
  • 1/2 стакана изюма при желании
  • щепотка соли

 Видео рецепт приготовления сырников

Приготовление сырников. Шаг 1.

Смешать все ингредиенты очень тщательно.

Приготовление сырников. Шаг 1.

Приготовление сырников. Шаг 2.

При помощи столовой ложки, смоченной в воде очень легко брать творожную массу и затем формировать сырники толщиной 1 см. Каждый сырник обвалять в муке или манке.

Приготовление сырников. Шаг 2.

Приготовление сырников. Шаг 3.

Обжаривать на сковородке на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки. Готовые сырники выложить на бумажную салфетку, чтобы лишний жир впитался в салфетку.

Приготовление сырников. Шаг 3.

Подают готовые сырники со сметаной, или вареньем, или медом- кому как нравится.

Сырники вкусны горячие и холодные.

Приятного аппетита!

Еще из творога можно приготовить другие вкусные и полезные блюда:

Печенье Розочки

Творожное печенье Треугольники

Творожно-клубничный десерт

Творожный пудинг

Творожная запеканка

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

[+] Жми на плюс. Открой тайник, чтоб веселый смайл возник