Салат из свежих кабачков

Здравствуйте, уважаемые читатели моего блога и зрители канала YouTube.

Салат из свежих кабачков с зеленью и необычной заправкой обязательно придется вам по вкусу.

Ингредиенты для приготовления салата из свежих кабачков

Ингредиенты для приготовления салата из свежего кабачка

  • 1 свежий молодой кабачок
  • 1 морковь
  • 1 пучок листового салата
  • 5 редисок с листьями
  • 5 перьев зеленого лука
  • 1 пучок укропа
  • 0,5 грейпфрут (мякоть)
  • соль по вкусу

Видео рецепт приготовления салата из свежих кабачков

Приготовление салата из свежих кабачков. Шаг 1.

Овощечисткой нарезаем кабачок и морковь на тонкие длинные полоски.

Приготовление салата из свежих кабачков. Шаг 1.

Приготовление салата из свежих кабачков. Шаг 2.

Листовой салат рвем руками.

Приготовление салата из свежих кабачков. Шаг 2.

Приготовление салата из свежих кабачков. Шаг 3.

Редис нарезаем тонкими кружочками. Листья редиса не выбрасываем, а тоже режим мелко и добавляем в салат. У молодой редиски листочки очень нежные и поэтому они будут прекрасным дополнением к салату из свежих кабачков .

Зеленый лук и укроп нарезаем мелко. Можно взять и другую зелень по вашему вкусу. Количество зелени берите на свой вкус.

Салат немного посолить.

Приготовление салата из свежих кабачков. Шаг 4.

Заправка для салата.

  • 90 гр. льняного масла
  • 1 ч .л. острой зернистой горчицы
  • 1 ч. л. меда
  • 2 ст. л. вишневого сока
  • щепотка соли

Все ингредиенты соединяем вместе в маленькой баночке с закручивающейся крышкой. Крышку на баночке хорошенько закручиваем и интенсивно встряхиваем баночку, чтобы все ингредиенты соуса хорошо перемешались.

Приготовление салата из свежих кабачков. Шаг 5.

Заправляем салат из свежих кабачков получившимся соусом.

Приготовление салата из свежих кабачков. Шаг 5.

Приготовление салата из свежих кабачков. Шаг 6.

Теперь, не стесняясь, перемешиваем салат прямо руками и выкладываем на тарелку, на которой будем его подавать.

Сверху на салат выкладываем дольки мякоти грейпфрута, очищенные от всех шкурок и пленочек. Грейпфрут добавит салату фруктовую цитрусовую нотку и дополнительную свежесть.

Приготовление салата из свежих кабачков. Шаг 6.

Наш салат из свежих кабачков готов.

Приятного аппетита!

Из кабачков можно приготовить и другие вкусные блюда

Лодочки из кабачков 

Торт из кабачков

 

 

 

 

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

[+] Жми на плюс. Открой тайник, чтоб веселый смайл возник