Салат из креветок с огурцом. 10 вкусных рецептов (Часть первая)

Салат из креветок с огурцом. 10 вкусных рецептов (Часть первая)

Салат из креветок с огурцом

Салат из креветок с огурцом можно приготовить разными способами, используя различные овощи, фрукты и зелень в качестве дополнений, а также меняя заправку. Из 10 рецептов выберите самый лучший для вас салат из креветок с огурцом.

Рецепт 1. Салат из креветок с огурцом и манго.

Креветки, огурец и манго — замечательный салат для воскресного ужина в кругу семьи.

Салат из креветок с огурцом. 10 вкусных рецептов (Часть первая)

У этого салата есть умеренный сладкий аромат с намеком пряности, которая обеспечивает много аромата с минимальным усилием. Вы затратите менее  двадцати минут для его создания.

Мы делаем этот салат много лет. Я понятия не имею, откуда этот рецепт появился в нашей семье, но, это — один из наших любимых, легких салатов из креветок с огурцом.

Рассчитано на 6 порций.

Ингредиенты:

Для заправки:
2 столовых ложки яблочного или виноградного уксуса
3 столовых ложки сахара
Дижонская горчица — 6 столовых ложек
Майонез — 6 столовых ложек

Для салата:
4 больших огурца — очищенные, без семян, нарезанные мелким кубиком
1 большое зрелое манго, очищенное, нарезанное мелким кубиком
500 гр. готовых креветок среднего размера
3 столовых ложки мелко нарезанного свежего укропа
готовый жгучий соус из красного перца по вкусу
12 листьев салата

Приготовление:
Уксус соединить с сахаром и перемешивать пока сахар не растворится. Майонез и горчицу перемешать и соединить со сладким уксусом. Соус поставить в холодильник. Можно сделать соус заранее, днем раньше.

Сложите нарезанные огурцы, манго, креветки и укроп в большую чашу и перемешайте. Полейте салат соусом и встряхните, чтобы перемешался. Сверху полейте острым соусом из красного перца по вкусу.
Разложите листья салата на блюде и на них выложите салат. Также салат можно выложить порционно на каждый лист салата.

Наслаждайтесь!

Рецепт 2. Салат из креветок с огурцом, сельдереем и луком.

Салат из креветок с огурцом. 10 вкусных рецептов (Часть первая)
300 гр. очищенных готовых креветок
2 стебля сельдерея, нарезанные
1 маленькая головка красного лука  нарезанного тонкими полукольцами
2 ст. л. — легкий майонез
1 ст. л. обезжиренный натуральный йогурт

молотый перец

1 большой огурец нарезанный тонкими кружочками.

Приготовление:

Соедините креветки, сельдерей, лук, майонез, йогурт и поперчите по вкусу. Разложите огурцы на блюде, сверху разложите салат.

Салат из креветок с огурцом, сельдереем и луком можно подать как бутерброд.

Приятного аппетита!

Рецепт 3. Салат из креветок с огурцом бирманский.

Бирманский салат из креветок с огурцом.

Салат из креветок с огурцом. 10 вкусных рецептов (Часть первая)

Ингредиенты:
* 2 столовых ложки растительного масла
* 0,5 кг — средние креветки готовые и очищенные
* 4 перышка зеленого лука, нарезанный
* 2 средних огурца порезать брусочками длиной 2 см
* листья кинзы мелко нарезать (количество по вкусу)
* 1 красный перец жгучий без семян, мелко порезанный
* 1 столовая ложка соуса к рыбе
* 2 столовых ложки сока лайма
*  соль по вкусу

Приготовление:
В большой неглубокой сковороде на растительном масле обжарить креветки постоянно помешивая до розового цвета и переложить в тарелку. Пусть остывают.

Порежьте огурцы  и удалите все семечки.

В большой чаше перемешайте огурцы, кинзу, зеленый лук, креветки, жгучий перец. Отдельно перемешайте рыбный соус и сок лайма. Этой заправкой полейте салат и встряхните, чтобы перемешать.

Попробуйте и добавьте соли, если необходимо.

Подавайте немедленно.

Рецепт 4. Салат из креветок с огурцом и козьим сыром.

Салат из креветок с огурцом. 10 вкусных рецептов (Часть первая)

Ингредиенты:

300 гр. зеленой фасоли

200 гр.  помидор чери — нарезать половинками

1 средний огурец — нарезать дольками

300 гр. креветок

100 гр. козьего сыра или сыра фета

2 столовых ложки оливкового масла

1/2 чайных ложки нарезанный чеснок

соль, перец, перец чили по вкусу

Приготовление:

Нарежьте и отложите пока огурцы, помидоры и козий сыр

 Нагрейте 1 столовую ложку оливкового масла и обжарьте зеленую фасоль в масле при средней температуре в течение нескольких минут. Приправить по вкусу. Вынуть из сковороды обжаренную фасоль и пусть остывает.

В эту же сковороду добавить еще 1 ст.л. оливкового масла и 1/2 ч. л. нарезанного чеснока. Обжарьте чеснок 1 минуту и добавьте креветки и поджарьте еще 2 минуты, помешивая. Приправить по вкусу.

 Добавьте огурцы, помидоры, козий сыр и обжаренные в масле креветки к тарелке с зеленой фасолью и вот салат готов!

Заправьте салат заправкой:

сок половины лимона

1 ч. л. Дижонской горчицы

1,5 ст. л. оливкового масла

соль и перец по вкусу

Наслаждайтесь!

Продолжение темы здесь

 

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

[+] Жми на плюс. Открой тайник, чтоб веселый смайл возник