Паста с вялеными помидорами

Здравствуйте, уважаемые читатели моего блога и зрители канала YouTube.

Паста с вялеными помидорамиПаста с вялеными помидорами - быстрое и легкое блюдо для любителей пасты с овощами и поклонников быстрого приготовления вкусного ужина.

Я люблю готовить пасту, потому что ее так легко приготовить, она так  невероятно универсальна и нравится всей семье.

Как, например, в это блюдо из пасты, я добавила песто в несколькими простыми ингредиентами, такими как вяленые помидоры, жареная спаржа и кубики моцареллы, с жареным яйцом сверху. И это было, серьезно, одним из лучших будничных блюд, приготовленных когда-либо!

Эту  пасту с вялеными помидорами так просто и легко сделать на скорую руку, и моя самая любимая вещь в этом блюде то, что ароматный вкус песто перемешивается с пастой и расплавленным, тягучим сыром. Ммммммм.

Так вот, как приготовить пасту с вялеными помидорами.

Ингредиенты

  • 250 гр. любимой пасты ( лучше короткой, типа ракушек, улиток, перьев, и пр.)
  • 450 гр. спаржи
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • соль и свежемолотый черный перец, по вкусу
  • 1/2 стакана песто (рецепт приготовления здесь)
  • 1/3 стакана вяленых помидоров
  • 1/3 стакана  моцареллы, нарезанной кубиками
  • Жареные яйца по одному на порцию

Паста с вялеными помидорами. Шаг 1.

В большом количестве подсоленной воды сварить макароны согласно инструкции на упаковке.

Паста с вялеными помидорами. Шаг 2.

Разогреть духовку до 180° С. Покрыть противень листом пергаментной бумаги.

Паста с вялеными помидорами. Шаг 3.

Спаржу вымыть и обрезать грубую часть. Подготовленную спаржу выложить на противень, сбрызнуть оливковым маслом, посолить и поперчить. Поместить противень в духовку и жарить спаржу в течение 8-12 минут, или до готовности. Дайте остыть, прежде чем разрезать на брусочки длиной 2-3 см. 

Паста с вялеными помидорами. Шаг 3.

Паста с вялеными помидорами. Шаг 4.

Вяленые помидоры порезать соломкой и удалить лишнее масло при помощи бумажного полотенца или салфетки.

Паста с вялеными помидорами. Шаг 5.

Моцареллу нарезать кубиками.

Паста с вялеными помидорами. Шаг 6.

В большой сковороде смешать пасту, соус песто, вяленые помидоры и моцареллу и немного прогреть на медленном огне, чтобы сыр расплавился.

Паста с вялеными помидорами. Шаг 6. 

Паста с вялеными помидорами. Шаг 7.

Отдельно пожарить яйца до такой степени, когда желток остается жидким.

Паста с вялеными помидорами. Шаг 8.

Разложить готовое блюдо по тарелкам, а сверху положить жаренное яйцо.

 Паста с вялеными помидорами. Шаг 8.

Подавать пасту с вялеными помидорами незамедлительно.

Приятного аппетита!

2 comments on “Паста с вялеными помидорами

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

[+] Жми на плюс. Открой тайник, чтоб веселый смайл возник