Курица в медовом соусе

Курица в медовом соусе — это очень простое блюдо, которое подают в китайских ресторанах для шведского стола.

Здравствуйте, уважаемые читатели моего блога и зрители канала YouTube.

Курица в медовом соусе. В этом рецепте используется куриная грудка, которую покрывают тестом, обжаривают, покрывают медовым соусом и посыпают кунжутом. Это очень вкусное блюдо, но не очень полезное для тех, кто следит за фигурой. Поэтому я не рекомендую вам часто его готовить. Хотя дети и молодежь в восторге от курицы в медовом соусе. И так как они много двигаются, бегают и прыгают, то на их фигурах поедание этого блюда никак не отражается.

Что касается соуса, то в него входят только четыре ингредиента: кетчуп, мед, вода и сахар. Кетчуп в соусе используется потому, что имеет комбинацию сладкого, острого и пикантного вкусов. Сахар добавляется для повышения сладости соуса. Мед добавляется для аромата, сладости и блеска жаренных кусочков курицы.

Суп Том Ям с креветками

Суп Том Ям с креветками — знаменитый тайский острый, сладкий, кислый, ароматный, насыщенный суп, который можно приготовить у себя дома, имея все обходимые ингредиенты, которые сейчас не трудно найти в больших супермаркетах или заказать друзьям, едущим в Тайланд.

Здравствуйте, уважаемые читатели моего блога и зрители канала YouTube.

Сегодня приготовим знаменитый тайский суп Том Ям с креветками или по тайски Том Ям Гунг. Буквальный перевод: Том — суп, Ям — салат, Гунг — креветка.

Суп Том Ям готовится не только с креветками, но и с курицей, и с рыбой. Процесс приготовления при этом не меняется.

Список ингредиентов для супа Том Ям с креветками довольно длинный, но готовится он очень легко и быстро.

Криспы рисовые

Криспы рисовые — тайский хрустящий десерт по оригинальному рецепту.

Здравствуйте, уважаемые читатели моего блога и зрители канала YouTube.

Кто побывал в Тайланде, тот неприменно пробовал криспы рисовые, которые продаются на любом рынке. Вот и я тоже их попробовала и они мне очень понравились. Криспы рисовые — это такие сухие, хрустящие, сладкие лепешечки из воздушного риса, политые карамелью.

Зная о том, что все тайские блюда незамысловаты и готовятся обычно просто, я решила найти рецепт приготовления криспов рисовых и приготовить их дома.

Вонтоны жареные

Вонтоны жареные — очень популярная закуска в странах Юго-Восточной Азии. Вонтоны жарятся во фритюре и бывают с самой разнообразной начинкой, как сладкой, так и не сладкой.

Здравствуйте, уважаемые читатели моего блога и зрители канала YouTube.

Сегодня я хочу поделиться с вами очень вкусной закуской, которая подается в американских ресторанах под названием краб Рангун и ценник на нее, мягко говоря, не очень гуманный. А в Китае, Тайланде, Вьетнаме это просто уличная еда замечательного качества и по привлекательной цене.

Вообще вонтоны жареные во фритюре бывают с самыми разнообразными начинками: с куриным фаршем, с креветочным фаршем, со сливочно-крабовым фаршем и даже с бананами.

Клейкий рис с манго

Клейкий рис с манго — знаменитый тайский десерт, визитная карточка тайской кухни. Прекрасное сочетание вкусов очень сладкого риса, сладкого сочного манго и слегка соленого соуса.

Здравствуйте, уважаемые читатели моего блога и зрители канала YouTube.
Продолжая тему приготовления блюд тайской кухни, предлагаю вашему вниманию десерт клейкий рис с манго.
Тайланд — страна риса, где выращиваются десятки сортов риса. Одним из необычных для нас сортов риса является клейкий рис. Я не знаю продают ли у нас клейкий рис, но для этого десерта лучше взять именно рис этого сорта. Хотя на просторах интернета я читала рецепт этого десерта из других сортов риса.

В видео рецепте вы увидите, что я отвариваю рис в воде, хотя это не совсем правильно. Лучше сварить рис на пару. Просто в Тайланде у меня не было пароварки. Позже я приспособилась варить рис на пару в металлическом сите или просто в дуршлаге под крышкой. Отлично получается.

На пару рис варится также 25 — 30 минут.

Салат из экзотических фруктов

Салат из экзотических фруктов в ананасе эффектно украсит праздничный стол. Самый легкий , самый вкусный, самый полезный десерт, который приводит в восторг всех, особенно детей.

Здравствуйте, уважаемые читатели моего блога и зрители канала YouTube.

Фруктовые салаты можно приготовить из любых фруктов, которые вы любите. Фруктовый салат получается идеальным, когда в нем собраны фрукты, различные по структуре и вкусу. Смешение сладкого, кислого, терпкого и в то же время мягкого, твердого и хрустящего в сочетании с красивой подачей, что может быть интереснее и приятнее для десерта?

У меня салат из тех экзотических фруктов, что есть сейчас у меня под рукой ( на рынке). Вы же можете проявить фантазию и немного изменить состав вашего фруктового салата по вашему вкусу, желанию и возможностям.

В любом случае, я уверена, результат будет потрясающим.

Салат из дайкона с курицей

Салат из дайкона с курицей — вкусный, нежный, красивый салат на каждый день и даже к праздничному столу будет весьма кстати.

Здравствуйте, уважаемые читатели моего блога и зрители канала YouTube.

Я уже готовила салат с дайконом вегетарианский. Сегодня приготовлю салат с дайконом и курицей более сытный и нежный. Ингредиенты салата из дайкона с курицей простые и доступные, а результат вас обязательно порадует.

Этот салат можно приготовить для праздничного стола с красивой подачей.

Любители острых салатов могут добавить в салат из дайкона с курицей острый чили перчик и чеснок, мелко нарезанные.

Салат с манго

Салат с зеленым манго в тайском стиле очень вкусный, остренький, свежий, ароматный и сытный.

Здравствуйте, уважаемые читатели моего блога и зрители канала YouTube.

Я продолжаю готовить тайские блюда, потому что сейчас живу в Тайланде, а тайская кухня настолько удивительная, что просто завораживает. Хочется так многому научиться, приготовить и познакомить вас с этой удивительной кухней. Что же, буду стараться. Скоро выложу еще несколько рецептов тайских блюд, заходите, читайте, готовьте на здоровье.

Вот курицу по тайски я уже готовила, а сегодня готовлю салат с манго.

Салат с дайконом вегетарианский

Салат с дайконом вегетарианский популярный в Юго-Восточной Азии. Легкий и хрустящий, низкокалорийный и диетический, ароматный и витаминный салат из простых продуктов готовится за считанные минуты, съедается еще быстрее.

Здравствуйте, уважаемые читатели моего блога и зрители канала YouTube.
Сегодня готовлю сочный, свежий, ароматный, витаминный  салат в тайском стиле.

Редька дайкон очень распространена в кухнях народов Юго-Восточной Азии. Ее не только добавляют в салат, но и в суп, а также жарят с другими овощами. По вкусу редька дайкон похожа на нашу редиску, а по виду на турнепс.

В этой поездке в Тайланд я открыла для себя много нового в кулинарии. В том числе кунжутное масло и специальную ручную шинковку для овощей.

Курица по тайски

Курица по тайски очень легкое в приготовлении блюдо и как вся тайская кухня богато разными вкусовыми ощущениями. Смешение сладкого, соленого, острого дает неповторимый вкус и аромат.

Здравствуйте, уважаемые читатели моего блога и зрители канала YouTube.

Сегодня предлагаю приготовить очень вкусную тушеную курицу по тайски с ананасом и папайей. Это блюдо поразит ваши вкусовые рецепторы насыщенным сладким, острым, кислым и соленым вкусом одновременно. Именно таким смешением разных вкусов в одном блюде и славится тайская кухня. А еще тайская кухня славится быстрым приготовлением еды. На приготовление курицы по тайски достаточно 30 минут вашего драгоценного времени.

Курица по тайски может быть подана к праздничному столу как самостоятельное блюдо или с гарниром в виде отварного риса.

Курица по тайски — это кисло-сладко-острое блюдо, как вся тайская кухня.