Печеночный торт

SNB15547Есть много рецептов печеночного торта. Это достаточно калорийное блюдо, но очень вкусное. Я готовлю так.

Ингредиенты:

печень говяжья — 500 гр.

яйца — 2 штуки

молоко — 1/2 стакана

лук репчатый  крупный- 2 штуки

Листья салата с начинкой

Здравствуйте, уважаемые читатели моего блога и зрители канала YouTube.

Листья салата с начинкой — еще один вариант разнообразить свой стол и получить витамины, клетчатку, белок и минимум калорий.

Очень люблю готовить это блюдо в начале лета, когда вырастает свежий салатик у нас на дачном участке. Сорвешь салатик с грядки сочный, хрустящий, витамины из него так и выпрыгивают. Помою салатик и сразу заворачиваю в него начинку. Ничего резать не надо, просто, как все гениальное, вкусно и полезно.

Да и зимой покупаю листовой салат в магазине и готовлю эти конвертики.  Попробуйте, это действительно вкусно!

Профитроли с начинкой

Профитроли с начинкойПрофитроли с начинкой — французский десерт в виде маленьких пирожных. В переводе, так и называется «приятная мелочь». Профитроли делают из заварного теста. Профитроли можно сделать со сладкой начинкой, с несладкой начинкой( салат или мясная, паштет), а также и вовсе без начинки (подавать к бульону).

Предварительно включить духовку на максимум, чтобы она хорошо прогрелась. А когда поставим выпекаться профитроли, то убавим нагрев до 180 градусов. В этом случае профитроли хорошо поднимутся и хорошо пропекутся. В готовом воде профитроли  с начинкой должны получиться высокие и пышные снаружи, сухие и полые внутри.

Маффины на кефире

Здравствуйте, уважаемые читатели моего блога и зрители канала YouTube.

Простой и удачный рецепт маффинов. Маффины на кефире - более легкий десерт, чем кексы. В классическом рецепте в маффины добавляют чернику, но это совсем необязательно. Можно добавить, например, изюм, вяленую вишню, малину, смородину, крыжовник и другие ягоды. А можно добавить натертую цедру лимона или апельсина. Можно добавить просто ванилин. В любом случае будет очень вкусно.

Маффины хороши на завтрак, т.к. для их приготовления требуется совсем немного времени. Время приготовления теста 5 минут. Время выпечки 20 мин.

Предварительно включите плиту на максимальную температуру, чтобы она быстрее нагрелась. Когда поставите маффины в духовку, то сразу уменьшите температуру до 180-200 градусов. Если так сделать, то маффины очень хорошо поднимутся.

Пирог прибалтийский

 

imgresВкусный и легкий в приготовлении рецепт. Готовлю его уже много лет, с разными начинками и с неизменным отличным результатом.

Ингредиенты:

Тесто:

мука — 2 стакана

масло сливочное  - 100 гр.

Французский салат

                                                               Ингредиенты:
96407252_large_salat_s_avokado_i_pomidoramiпомидоры

огурцы

авокадо
1 средняя луковица, нарезать кольцами и ошпарить на минутку кипятком
1-2 зубчика чеснока
2-3 веточки петрушки

соль,перец

оливковое масло

сок лимона

Перемешать все ингредиенты и подать к столу.

Приятного аппетита!

 

Как мы выращивали вешенки

DSC00589Года четыре назад мы с сыном прочитали в интернете статью «Как выращивать вешенки в домашних условиях». В статье говорилось, что вешенки очень неприхотливы и их можно выращивать даже на балконе. Мы решили провести эксперимент.

В 40 км от нашего города мы нашли предприятие, которое само выращивает вешенки, а также продает брикеты с грибницей для таких экспериментаторов, как мы. Мы купили три брикета. Полностью по инструкции в статье мы оборудовали место на балконе, поставили туда эти брикеты, рядом поставили емкость с водой, чтобы увеличить влажность и в течении двух недель проделывали все манипуляции, которые требовались. После двух недель после начала нашего проекта мы не увидели не только грибов, но и заметили, что грибница стала высыхать.

Полезная гречка

9yZUTgu7ps0

Приготовьте этот рецепт на завтрак. Помогает в процессе приобретения стройности. Кроме того вкусно, просто и сытно.

Ингредиенты: гречка  - 2-3 ст. л.

кефир или простокваша — 1 стакан.

Вечером перед сном сухую, не вареную гречневую крупу хорошо промыть,  залить кефиром и перемешать. Поставить в холодильник на ночь. За ночь гречка набухнет и впитает в себя кефир. На завтрак у вас прекрасная, полезная, низкокалорийная каша.