Зразы из фарша с начинкой

Зразы из фарша с начинкойЗразы из фарша с начинкой.

Зразы из фарша с начинкой — это котлеты с начинкой. Начинка может быть из риса, из гречки, из тушеных овощей. Мы приготовим зразы из фарша с начинкой из риса.

Смоченными в воде руками взять примерно столовую ложку мясного фарша и размять в форме небольшого блина.; на него положить начинку, мясо защипать и обжарить в небольшом количестве растительного масла под крышкой.

После этого залить зразы сметанным соусом и потушить под крышкой 10 минут.

Начинку приготовить из отварного риса с жаренным луком и рубленными крутыми яйцами или из гречневой каши с жаренным луком и грибами.

На 50 гр. мясной мякоти берем — 20 гр. белой булки, 1/2 ст. л. масла, 2 ст. л. крупы , 5 гр. лука , 1/6 яйца. Солить по вкусу.

На соус — 5 гр.муки, 1 ч.л. сметаны, 30 гр. воды, щепотка соли.

Мясные котлеты

Мясные котлеты Мясные котлеты.

Мясные котлеты  для детей лучше готовить из нежирного мяса: курица,  индейка, кролик, говядина. Добавление в котлеты белой булки и молока делает котлеты мягче и сочнее.

Ингредиенты:

мясо — 50 гр.

булка — 15 гр.

соль — щепотка

сливочное масло — 1 ч.л.

Овощной суп протертый

Овощной суп протертыйОвощной суп протертый

Овощной суп протертый — рецепт для детского питания.

Ингредиенты:

картофель — 1 штука

морковь — 1/2 штуки

белокочанная капуста — 50 гр.

масло сливочное  - 1 ч. л.

сметана — 1 ст. л.

Картофель, морковь, капусту почистить, промыть, порезать кубиками, залить холодной водой и варить до мягкости. Отвар слить и сохранить.

Картофельный суп протертый

Картофельный суп протертыйКартофельный суп протертый

Картофельный суп протертый - рецепт для детского питания.

Ингредиенты:

молоко — 1/2 стакана

картофель — 2 штуки

масло сливочное — 1 ч. л.

желток яйца — 1 штука.

Картофель очистить, промыть, порезать на 4 части, залить стаканом воды и варить до мягкости. Отвар слить, он нам еще пригодится.

Рисовая каша протертая

Рисовая каша протертая

Рисовая каша протертая.

Рисовая каша протертая - рецепт для детского питания.

Ингредиенты:

вода — 1/2 стакана

молоко — 3/4 стакана

рис — 1 ст. л.

соль — щепотка

сахар — 1/2  ч. л.

масло сливочное — 1 ч. л.

Курица с овощами в горшочке

Курица с овощами в горшочкеКурица с овощами в горшочке

Курица с овощами в горшочке — для этого блюда подходят любые овощи, например, лук, морковь, капуста, помидоры, зеленая фасоль стручковая, перец болгарский, чеснок. Блюдо получается очень ароматное и нежное.

Курицу разрезать на небольшие куски и разложить в горшочки, посолить и поперчить. Сверху закладываем выбранные овощи и доливаем воды, чтобы она доходила почти до верха овощей. Накрываем горшочки крышкой и ставим в духовку.

Запекаем в духовке при температуре 200 градусов 1 час.

Приятного аппетита!

 

Куриная грудка в кляре

Куриная грудка в кляре

Куриная грудка в кляре

Куриная грудка в кляре готовится очень быстро. Дети очень любят такую курочку.

Ингредиенты:

Куриная грудка без кожи — 1 штука.

Для кляра:

яйцо — 1-2 штуки

вода — 0,5 стакана

соль — щепотка

Коктейль «Умница»

picture-11107Приготовьте этот коктейль и похвалите себя: «Какая же я умница»! Вкусно, полезно, низкокалорийно!

Ингредиенты:

кисломолочный напиток «Снежок» 2,5% жирности — 450 гр.

творог 0% жирности — 2 ст. л.

банан — 1 шт.

клубника свежая или замороженная — 10 штук

Все продукты сложить в блендер и взбить. Получается 3 стакана коктейля. Наслаждайтесь вместе с вашими детками.

Приятного аппетита!

 

Холодный суп с кефиром

Холодный суп с кефиром Холодный суп с кефиром

Холодный суп с кефиром — легкий, низкокалорийный, освежающий и просто вкусный супчик для стройности тела.

Ингредиенты:

Огурец — 1 штука

Редис — 4-6 штук

Болгарский перец — 1/2 штуки

укроп  по вкусу