Фрикадельки с овощами

Здравствуйте, уважаемые читатели моего блога и зрители канала YouTube.
Фрикадельки с овощами

У всех нас есть много событий, которые происходят в течение недели, и не так много времени, чтобы приготовить полноценный обед или ужин. Найти время для приготовления хорошего обеда иногда является проблемой. В этом случае к нам на помощь приходят рецепты, которые просто и быстро выполнить. При этом, эти блюда, по-прежнему, гарантированно будут хитом для всей семьи.

Сегодня я представляю вам два совершенно новых рецепта приготовления фрикаделек с овощами.

Кроме того, что готовить фрикадельки с овощами очень просто и быстро, так и гораздо полезнее кушать их на ужин, чем макароны или картошку.

Кролик в сливочно-горчичном соусе

Здравствуйте, уважаемые читатели моего блога и зрители канала YouTube.

Кролик в сливочно-горчичном соусе.Простой и изысканный классический французский рецепт приготовления кролика. Ваша душа получит удовлетворение и удовольствие, потому что кролик в сливочно-горчичном соусе является идеальным дополнением к холодному зимнему вечеру.

Этот тушеный кролик в сливочно-горчичном соусе является довольно простым, опираясь на мягкий вкус кролика с горчицей Дижон. Однако изысканный дуэт сливок и сухого белого вина добавляет глубину и сложность.

Как и во многих подобных блюдах, здесь есть бесконечные возможности в исполнении. Вы можете поиграть с травами и специями, чтобы исследовать новые варианты.

Горчица обладает удивительным свойством делать мягким даже самое жесткое мясо.  Даже, когда вам случайно попадает в руки мясо не самого высшего качества, то намажьте его горчицей и поставьте в холодильник на ночь промариноваться.  А затем приготовьте. Вы получите очень мягкое и сочное мясо.

Это «лирическое» отступление. К нашему замечательному, нежному кролику это не относится. )))

Пирог с помидорами

Здравствуйте, уважаемые читатели моего блога и зрители канала YouTube.  

Пирог с помидорами Пирог с помидорами - это чисто летняя идея. Когда на даче поспевает сразу море помидор, то совсем не помешает новый рецепт вкусного блюда из красных, сочных, спелых, полезных помидоров.

Этот пирог с помидорами — перевертыш. Традиционно пироги-перевертыши делают с начинкой из яблок, груш, персиков, абрикосов, слив и других фруктов и ягод. А этот пирог-перевертыш представляет собой сочетание сладких и соленых вкусов и ароматов.

Наслаждайтесь горячим или холодным пирогом с помидорами, как самостоятельным блюдом, так и в сочетании с жареным мясом или рыбой. Идеальный пирог, чтобы порадовать своих гостей на ужин в выходные дни!

Шоколадные маффины

Здравствуйте, уважаемые читатели моего блога и зрители канала YouTube.  

Шоколадные маффиныИспечь свои собственные булочки или кексики дома — это не только весело и вкусно, но и экономит время и деньги.

Шоколадные маффины легко сделать, а поскольку эти маффины еще и с двойным шоколадом, то способны сделать ваш завтрак или обед еще приятнее.  И никто не сможет лишить вас удовольствия вкусно перекусить на ходу.

Рецепт этих шоколадных маффинов в том, что они не просто сладкие, а слегка посыпаны сверху солью. Чуть-чуть соли сверху и она сильнее подчеркивает аромат  какао и уравновешивает сладость этих мини-пирожных.

Вы можете заморозить их на потом и вас будет ждать наслаждение, когда вы вернетесь уставший домой после длинного трудового дня.

Вы можете, не сомневаясь, сразу удвоить рецепт, так как будьте уверены, что шоколадные маффины исчезнут в тот же миг, когда вы закончите их приготовление! Исключительно по этой причине я даю вам рецепт приготовления сразу 24 шоколадных маффинов, а не 12, как обычно принято.

Фаршированные грибы с сыром

Здравствуйте, уважаемые читатели моего блога и зрители канала YouTube.  

Фаршированные грибы с сыромФаршированные грибы с сыром - это закуска из французских шампиньонов и итальянского сыра.

Сегодня мы объединим лучшее из обоих миров, чтобы сделать эти элегантные закуски на один укус, которые идеально подходят для любого случая, от праздничной вечеринки, до ужина в рабочие дни.

Если вы любитель пиццы, то фаршированные грибы с сыром - это отличный способ включить эти чудесные ароматы в новое блюдо. Используйте большые шампиньоны с подходящим размером шляпок, чтобы заполнить их начинкой. Я предлагаю вам быстренько съесть один из них, прежде чем подать на стол, потому что их уже не будет через 5 минут!

Кростини

Здравствуйте, уважаемые читатели моего блога и зрители канала YouTube.  

КростиниКростини - это итальянская закуска в виде маленьких поджаренных кусочков хлеба. Существует множество видов кростини, потому что начинкой могут служить любые продукты на ваш вкус. Кростини бывают с сыром, с мясом, с рыбой, с морепродуктами, с ягодами или фруктами.

Главное правило кростини — поджаренный хлеб должен оставаться хрустящим в независимости от сочности начинки. Поэтому кростини следует готовить непосредственно перед подачей к столу.

Кростини готовят на завтрак, в качестве перекуса или как закуска в обед или ужин.

Кростини и брускетта на первый взгляд — это одно и то же блюдо. На самом деле это не так. Есть несколько принципиальных отличий этих двух бутербродов.

Говядина тушеная с картофелем

Здравствуйте, уважаемые читатели моего блога и зрители канала YouTube. 

Говядина тушеная с картофелемКогда вся семья собирается за столом, то очень хорошо и приятно наслаждаться вкусной домашней едой вместе. Чтобы наслаждаться этими драгоценными моментами, что может быть лучше, чем  восхитительные варианты сердечной еды,  как делала раньше бабушка?

Ничего искусственного, никаких консервантов или добавок. Эта тушеная  говядина с картофелем готовится из нежного мяса говяжьей вырезки, овощей,  лука, красного вина и свежих трав и медленно томится при невысокой температуре в духовке, чтобы извлечь все ароматы.

Для достижения наилучшего результата желательно готовить тушеную говядину с картофелем в большом чугунной кастрюле, такой, какую  вы сможете вставить в духовку. Чугунную кастрюлю  вполне заменит глиняный или керамический горшок с крышкой.

Если у вас горшок без крышки, то закрыть его можно пищевой фольгой. Кроме того тушеную говядину с картофелем можно приготовить в глубокой сковороде на плите, но обязательно на медленном огне.

Курица в соусе с овощами

Здравствуйте, уважаемые читатели моего блога и зрители канала YouTube.

Курица в соусе с овощами.Когда на улице  все еще немного холодно, идет дождь или дует северный ветер и Вы возвращаетесь домой после долгого дня на работе, что может быть более прекрасным, чем успокаивающий, удовлетворяющий душу рецепт?

Покрытый почти карамелизованным томатным и луковым соусом, этот легкий потушенный цыпленок на вкус такой, как будто он готовился в течение многих часов.

Курица в соусе с овощами  будет содержать меньше калорий, если с курицы удалить шкурку.

Можно добавлять другие овощи, например, кабачок, баклажан, цветную капусту, зеленую стручковую фасоль. Экспериментируйте. В любом случае будет вкусно.

Соус песто в домашних условиях

Здравствуйте, уважаемые читатели моего блога и зрители канала YouTube.

Соус песто в домашних условияхСоус песто в домашних условиях совсем не сложно приготовить.

Мило, вкусно, приятно и на основе ингредиентов, которые у вас под рукой!

Песто является одним из тех соусов, которые многие из нас любят есть, но редко думаем о том, чтобы сделать их дома. На самом деле, приготовление соуса песто в домашних условиях занимает всего несколько минут,  при этом он очень универсальный и подходит для замораживания.

Соус песто несет много пользы для здоровья.Соус песто полезен для сердечно-сосудистой системы, так как наполнен ненасыщенными  жирными кислотами из оливкового масла, железом из зелени и витамином С из лимона.

Добавить бонус? Пожалуйста…

Железо помогает повысить поглощение витамина С, таким образом, потребление лимона с зеленью вместе, в естественной компании, является победой побед. Плюс, такая зелень, как базилик, может быть дорогой в течение холодных месяцев в году.  Заморозить песто в морозильнике, как  деньги в банке!

Как приготовить макароны. Часть вторая.

Здравствуйте, уважаемые читатели моего блога и зрители канала YouTube.

Как приготовить макароны. Начало темы здесь

От свежей пасты с домашним песто до вкусной лазаньи с лососем и сливочным соусом, разнообразие блюд из пасты является неисчерпаемым источником вдохновения на кухне и удовольствием за столом.

Рецепт 3. Спагетти со шпинатом, моцареллой и сушеными томатами.

Как приготовить макароны. Часть вторая.В этом рецепте быстрого приготовления ужина в рабочие дни, шпинат идеально делает акцент сыру моцарелла в виде легкого соуса для тонких спагетти. Спагетти, обжаренные с вялеными помидорами и оливковым маслом, это блюдо из пасты достаточно сытное, чтобы быть основным блюдом или в качестве гарнира для мяса или птицы.