Мясо с фасолью в горшочке

Фасоль-с-мясом-в-горшочке

Мясо с фасолью в горшочке

Мясо с фасолью в горшочке -это хорошо сбалансированное блюдо. Сочетание животных белков и растительных полезно для нашего организма.

Ингредиенты:

мясо свинины — 400 гр.

фасоль красная — 400 гр.

растительное масло — 50 гр.

лук репчатый — 1 головка крупная

чеснок — 5-6 зубчиков

морковь — 1 средняя

помидоры — 3-4 средние

соль, перец по вкусу.

Сухую красную фасоль промыть, залить водой и оставить на ночь для набухания. Набухшую фасоль отварить до готовности с щепоткой соли.

Мясо порезать кубиками и обжарить на сковороде на растительном масле. Обжаренное мясо выложить из сковороды и в этом же масле обжарить лук полукольцами, морковь соломкой, помидоры полукольцами и чеснок мелко нарезанный.

В горшочек выкладываем слоями фасоль вместе с отваром, мясо, обжаренные овощи, посолить по вкусу и поперчить.

Горшочек закрываем крышкой и ставим в духовку на 50 мин. при 180°.

Приготовленное мясо с фасолью в горшочке перекладываем на блюдо и украшаем зеленью.

Приятного аппетита!

 

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

[+] Жми на плюс. Открой тайник, чтоб веселый смайл возник