Лодочки с лососем

лодочки с лососемЛодочки с лососем.

Лодочки с лососем из слоеного теста можно готовить с разной рыбой жирных сортов: форелью, семгой или лососем прекрасно подходят для праздничного стола. Это очень сытное, вкусное, самостоятельное блюдо.

Ингредиенты:

тесто слоеное готовое — 1 кг.

филе рыбы — 500-700 гр.

картофель — 5 штук

сыр твердый — 200 гр.

лук репчатый- 1 штука.

морковь — 1 штука.

Тесто раскатать в пласт толщиной 7 мм и разрезать на квадраты 10×10 см. Филе рыбы разрезать на кусочки 6×6 см. Картофель очистить и порезать кружочками. Лук порезать полукольцами. Морковь и сыр натереть на крупной терке.

На квадрат теста выкладываем кружочки картофеля, солим. Сверху — рыбку, солим и перчим. Сверху лук и морковку. Смазываем 1 ч. л. сметаны или майонеза и посыпаем сыром.

Защипываем края теста в виде лодочек. Противень застилаем пекарской бумагой и тонко смазываем маслом.Выкладываем на противень лодочки. Запекаем в духовке при температуре 200 градусов 40 минут.

Приятного аппетита!

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

[+] Жми на плюс. Открой тайник, чтоб веселый смайл возник