Куриное суфле

Здравствуйте, уважаемые читатели моего блога и зрители канала YouTube.

Сегодня я приготовлю низкокалорийное, нежное, пышное куриное суфле.

Именно весной, когда многие девушки хотят подготовиться к пляжному сезону и сбросить пару лишних килограммов, этот рецепт будет, как нельзя, кстати.

Куриное суфле очень хорошо подойдет для детского питания, если отрегулировать количество специй.

Куриное суфле вкусное в горячем и в холодном виде с овощным салатом или тушеными овощами.

Ингредиенты для приготовления куриного суфле

Ингредиенты для приготовления куриного суфле

  • 400 гр. куриного фарша
  • 3 крупных куриных яйца
  • 2 щепотки соли
  • 1 щепотка перца
  • 2 щепотки куркумы

Видео рецепт куриного суфле

Приготовление куриного суфле. Шаг 1.

Куриные яйца моем и отделяем белки от желтков.

Приготовление куриного суфле. Шаг 1.

Приготовление куриного суфле. Шаг 2.

В желтки добавляем специи и немного взбиваем венчиком.

Приготовление куриного суфле. Шаг 3.

В куриный фарш добавляем желтки и перемешиваем.

Приготовление куриного суфле. Шаг 3.

Приготовление куриного суфле. Шаг 4.

При помощи кухонного комбайна или миксера, взбиваем белки в крепкую пену.

Приготовление куриного суфле. Шаг 4.

Приготовление куриного суфле. Шаг 5.

Взбитые белки добавляем в фарш и аккуратно перемешиваем в одном направлении, снизу вверх, до однородной пышной массы.

Приготовление куриного суфле. Шаг 6.

Форму для выпечки смазать маслом и посыпать мукой. Выложить фарш в форму и разровнять.

Выпекать куриное суфле в духовке 30 минут при 180° С до румяной корочки.

Приготовление куриного суфле. Шаг 7.

Готовое куриное суфле немного остудить в форме. Подавайте куриное суфле горячим или холодным с тушеными или свежими овощами.

Приготовление куриного суфле. Шаг 7.

Приятного аппетита!

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

[+] Жми на плюс. Открой тайник, чтоб веселый смайл возник