Домашний майонез без яиц

Домашний майонез без яиц сделать очень легко из продуктов, которые всегда есть дома.

Здравствуйте, уважаемые читатели моего блога и зрители канала YouTube.
Домашний майонез без яиц я часто использую для заправки салатов. Мне нравится, что я знаю, какие ингредиенты содержатся в майонезе. И если дома нет майонеза, то не надо бежать в магазин, а можно просто и быстро приготовить свой собственный домашний майонез.

Обычно в нашем холодильнике всегда есть все необходимые продукты для приготовления домашнего майонеза.

Единственной необходимой вещью для приготовления домашнего майонеза без яиц является мощный блендер. Если блендер маломощный, то майонез просто не взобьется в пышную легкую массу.

Взбивать майонез нужно сразу на самой высокой скорости.

Ингредиенты для приготовления домашнего майонеза без яиц

Ингредиенты для приготовления домашнего майонеза без яиц

  • 200 мл молока
  • 200 мл растительного масла
  • 1 ст. л. яблочного уксуса или лимонного сока
  • 1 ч. л. сахара
  • 1 ч. л. горчицы
  • 1/2 ч. л. соли

Видео рецепт приготовления домашнего майонеза без яиц

Приготовление домашнего майонеза без яиц

В стакан блендера кладем все ингредиенты и взбиваем на самой высокой скорости 4 — 5 минут до получения пышного, плотного, воздушного майонеза.

Приготовление домашнего майонеза без яиц

Очень вкусно получается домашний майонез без яиц, если уксус заменить лимонным соком и добавить натертую на мелкой терке цедру одного лимона. Майонез получается с ярким ароматом лимона.

А если молоко заменить соевым молоком, то получите вегетарианский вариант домашнего майонеза.

Приготовьте домашний майонез без яиц. Он вам обязательно понравится.

Используйте домашний майонез без яиц в приготовлении картофельного салата, салата из морской капусты, салата с печенью трески, закусочного торта из кабачков.

Приятного аппетита!

 

2 comments on “Домашний майонез без яиц

  1. По этому рецепту у меня получился супер-майонез!! Только масла пришлось больше добавить, иначе не густел. Взбивала погружным блендером.

  2. Очень рада, что Вы довольны рецептом. Мощность блендера и качество масла здесь играют важную роль.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

[+] Жми на плюс. Открой тайник, чтоб веселый смайл возник