Тушеные шампиньоны

Тушеные шампиньоны — замечательная закуска в любой сезон.

Тушеные шампиньоны. Рецепт 1.Здравствуйте, уважаемые читатели моего блога и зрители канала YouTube.

Грибная пора подошла к концу и нам теперь доступны для наших кулинарных шедевров только те грибы, которые мы можем купить в магазине. В основном это шампиньоны и вешенки.

Предлагаю два рецепта тушеных шампиньонов с разными соусами и добавками. Они оба восхитительны и достойны быть в вашей книге рецептов.

Чипсы из кабачков

Чипсы из кабачков - вкусная, низкокалорийная закуска, в отличии от картофельных чипсов.

Здравствуйте, уважаемые читатели моего блога и зрители канала YouTube.

Картофельные чипсы, мягко говоря, не очень полезны. И причина не в том, что они сделаны из картофеля, а в способе их приготовления. Обычно чипсы жарят в большом количестве масла, что делает их очень калорийными.

Чипсы из кабачков, которые мы сегодня приготовим, гораздо полезнее, но не менее вкусные. Мы не будем спорить, что полезнее, кабачки или картофель. Каждый из этих овощей  содержит витамины и микроэлементы, необходимые нашему организму. А вот способ приготовления чипсов из кабачков в духовке, несомненно, гораздо предпочтительнее, чем приготовление во фритюре.

Кроме того, в видео вы увидите, что в рецепте используется совсем мало соли, что, несомненно, лучше, чем привычные очень соленые чипсы.

Домашние чипсы

Домашние чипсы из картофеля настоящие, тонкие, хрустящие,бесподобные.

Здравствуйте, уважаемые читатели моего блога и зрители канала YouTube.

Настоящие домашние чипсы из картофеля приготовить очень легко и весело. А главное, Вы будете точно знать, что у вас именно картофельные чипсы.

Приготовление дома картофельных чипсов не займет много времени и сил.  В этом процессе кухонный комбайн первый и главный помощник. Вы можете экспериментировать с толщиной нарезки картофеля.

Масло для фритюра лучше брать оливковое, так как оно содержит меньше транс-жиров. Но можно брать любое масло: кукурузное, подсолнечное, арахисовое.

Роллы с огурцом

Здравствуйте, уважаемые читатели моего блога и зрители канала YouTube.

Роллы с огурцомРоллы с огурцом — вот идея рецепта для забавных закусок, которые заставят Вас отказаться от соленых крекеров, жирных чипсов и других искушений, предлагаемых как закуски.

Возможно Вы чувствуете то же самое, что и я? А я хочу  видеть некоторую свежесть на своем столе, потому что сейчас — лето!

Вариантов начинки для роллов с огурцом великое множество.

Я предлагаю приготовить роллы с огурцом, козьим сыром и помидором.

Перец на гриле

Здравствуйте, уважаемые читатели моего блога и зрители канала YouTube.

Перец на грилеЖареный перец на гриле — рецепт, который пахнет летом.

Там нет ничего, кроме ваших собственных жареных перцев с их несравненно свежим и сладким вкусом.

Это пожалуй, лучшее, что вы можете сделать с болгарскими перцами, которые также могут служить в качестве закуски.

Здесь я использовала красный перец, но вы можете использовать перцы  различного цвета — зеленые или оранжевые.

Круассаны домашние

Здравствуйте, уважаемые читатели моего блога и зрители канала YouTube.

Круассаны домашниеКруассаны домашние являются такого рода едой, когда вы фактически не желаете готовить: быстро и забавно.

Круассаны — идеальная еда для детей, когда хочется перекусить! Просто раскатать тесто, добавить начинку, которая вам нравится, завернуть рулончики и испечь. Просто, не так ли?

Этот рецепт также может быть идеальной закуской для коктейлей или фуршета. Вы можете подготовить их заранее, заморозить и запечь в духовке в последнюю минуту.

Круассаны могут быть с соленой или сладкой начинкой.

Соленой начинкой для круассанов может стать сыр и ветчина, а сладкой — повидло и шоколад.

Мы испечем сегодня просто круассаны без начинки, посыпанные сахаром.

Вегетарианские бутерброды с авокадо

Здравствуйте, уважаемые читатели моего блога и зрители канала YouTube.

Вегетарианские бутерброды с авокадо

Авокадо — несладкий, маслянистый фрукт, как будто создан природой специально для бутербродов.

Авокадо идеально сочетается с мягким домашним сыром, помидорами, луком, зеленым салатом и зеленью.

Хорошо, что авокадо в последнее время перестал считаться экзотикой, как и рикотта.
Но по старой привычке бутерброды с авокадо могут удивить гостей и пустить пыль в глаза. Who-s-the-man

Приготовьте вегетарианские бутерброды с авокадо по любому из двух предложенных рецептов и вам обязательно захочется готовить их снова и снова.

Фаршированные грибы с сыром

Здравствуйте, уважаемые читатели моего блога и зрители канала YouTube.  

Фаршированные грибы с сыромФаршированные грибы с сыром - это закуска из французских шампиньонов и итальянского сыра.

Сегодня мы объединим лучшее из обоих миров, чтобы сделать эти элегантные закуски на один укус, которые идеально подходят для любого случая, от праздничной вечеринки, до ужина в рабочие дни.

Если вы любитель пиццы, то фаршированные грибы с сыром - это отличный способ включить эти чудесные ароматы в новое блюдо. Используйте большые шампиньоны с подходящим размером шляпок, чтобы заполнить их начинкой. Я предлагаю вам быстренько съесть один из них, прежде чем подать на стол, потому что их уже не будет через 5 минут!

Кростини

Здравствуйте, уважаемые читатели моего блога и зрители канала YouTube.  

КростиниКростини - это итальянская закуска в виде маленьких поджаренных кусочков хлеба. Существует множество видов кростини, потому что начинкой могут служить любые продукты на ваш вкус. Кростини бывают с сыром, с мясом, с рыбой, с морепродуктами, с ягодами или фруктами.

Главное правило кростини — поджаренный хлеб должен оставаться хрустящим в независимости от сочности начинки. Поэтому кростини следует готовить непосредственно перед подачей к столу.

Кростини готовят на завтрак, в качестве перекуса или как закуска в обед или ужин.

Кростини и брускетта на первый взгляд — это одно и то же блюдо. На самом деле это не так. Есть несколько принципиальных отличий этих двух бутербродов.

Соус песто в домашних условиях

Здравствуйте, уважаемые читатели моего блога и зрители канала YouTube.

Соус песто в домашних условияхСоус песто в домашних условиях совсем не сложно приготовить.

Мило, вкусно, приятно и на основе ингредиентов, которые у вас под рукой!

Песто является одним из тех соусов, которые многие из нас любят есть, но редко думаем о том, чтобы сделать их дома. На самом деле, приготовление соуса песто в домашних условиях занимает всего несколько минут,  при этом он очень универсальный и подходит для замораживания.

Соус песто несет много пользы для здоровья.Соус песто полезен для сердечно-сосудистой системы, так как наполнен ненасыщенными  жирными кислотами из оливкового масла, железом из зелени и витамином С из лимона.

Добавить бонус? Пожалуйста…

Железо помогает повысить поглощение витамина С, таким образом, потребление лимона с зеленью вместе, в естественной компании, является победой побед. Плюс, такая зелень, как базилик, может быть дорогой в течение холодных месяцев в году.  Заморозить песто в морозильнике, как  деньги в банке!