Салат с дайконом вегетарианский

Салат с дайконом вегетарианский популярный в Юго-Восточной Азии. Легкий и хрустящий, низкокалорийный и диетический, ароматный и витаминный салат из простых продуктов готовится за считанные минуты, съедается еще быстрее.

Здравствуйте, уважаемые читатели моего блога и зрители канала YouTube.
Сегодня готовлю сочный, свежий, ароматный, витаминный  салат в тайском стиле.

Редька дайкон очень распространена в кухнях народов Юго-Восточной Азии. Ее не только добавляют в салат, но и в суп, а также жарят с другими овощами. По вкусу редька дайкон похожа на нашу редиску, а по виду на турнепс.

В этой поездке в Тайланд я открыла для себя много нового в кулинарии. В том числе кунжутное масло и специальную ручную шинковку для овощей.

Курица по тайски

Курица по тайски очень легкое в приготовлении блюдо и как вся тайская кухня богато разными вкусовыми ощущениями. Смешение сладкого, соленого, острого дает неповторимый вкус и аромат.

Здравствуйте, уважаемые читатели моего блога и зрители канала YouTube.

Сегодня предлагаю приготовить очень вкусную тушеную курицу по тайски с ананасом и папайей. Это блюдо поразит ваши вкусовые рецепторы насыщенным сладким, острым, кислым и соленым вкусом одновременно. Именно таким смешением разных вкусов в одном блюде и славится тайская кухня. А еще тайская кухня славится быстрым приготовлением еды. На приготовление курицы по тайски достаточно 30 минут вашего драгоценного времени.

Курица по тайски может быть подана к праздничному столу как самостоятельное блюдо или с гарниром в виде отварного риса.

Курица по тайски — это кисло-сладко-острое блюдо, как вся тайская кухня.

Варенье из апельсиновых корок

Варенье из апельсиновых корок —  красивый, вкусный десерт из апельсиновых корок в виде спиралек в прозрачном сахарном сиропе.

Здравствуйте, уважаемые читатели моего блога и зрители канала YouTube.

Совсем недавно я готовила варенье из яблок с апельсином. От этого варенья у меня остались апельсиновые корки. Можно эти корки использовать для приготовления варенья.

Варенье из апельсиновых корок сварим в виде спиралек и будем использовать для украшения тортов, пирожных, мороженого, подавать как десерт к чаю или кофе.

От варенья из апельсиновых корок не только дети, но и взрослые в полном восторге.

Пирог с вишней

Быстрый, простой и вкусный пирог с вишней из продуктов, которые всегда есть в вашем холодильнике.

Здравствуйте, уважаемые читатели моего блога и зрители канала YouTube.

Пирог с вишней можно испечь не только летом, в сезон когда спелая, ароматная вишня продается на любом рынке. Я собираю вишню в нашем саду, удаляю из нее косточки и замораживаю в морозильной камере. Поэтому именно сегодня решила испечь этот  быстрый, простой и вкусный пирог с вишней.

Для пирога с вишней нам понадобятся самые простые продукты, которые всегда под рукой.

Варенье из яблок с апельсином

Варенье из яблок с апельсином — получившееся варенье моей мечты. Целые, прозрачные  дольки яблок и апельсинов в янтарном, тягучем сиропе. Это фантастика!

Здравствуйте, уважаемые читатели моего блога и зрители канала YouTube.

Сезон ягод уже позади, но хочется сварить еще какое-нибудь необычное варенье из тех фруктов, что есть круглый год. И конечно мой выбор сначала пал на яблоки с лимоном, а потом как-то незаметно перешел на яблоки с апельсином. Ах, да, совсем забыла, что было еще одно необычное варенье из зеленых помидоров.

Конечно я пробовала варенье из яблок с апельсином, но только в виде джема. А мне хотелось сварить варенье из яблок с апельсином в виде долек. Чтобы дольки яблок и апельсинов стали прозрачными и при этом сохранили свою форму.

А еще я хотела, чтобы дольки яблок и апельсинов были одного размера. Поэтому я купила приспособление для удаления сердцевины из яблок с одновременной нарезкой их на дольки. В видео вы увидите о чем это я говорю. Очень удобная штука, скажу я вам. Очень рада, что ее приобрела.

По этому рецепту, что будет ниже, у меня получилось действительно то варенье из яблок с апельсином, какое я хотела.

Карамелизованные апельсины

Карамелизованные апельсины — вкусный, ароматный десерт из свежих апельсинов в карамели. Это так вкусно, что просто невозможно остановиться, пока все не съешь.

Здравствуйте, уважаемые читатели моего блога и зрители канала YouTube.

Сегодня приготовим известный бельгийский десерт — карамелизованные апельсины. Вы не были в Бельгии и не пробовали это замечательное лакомство? Не беда. Приготовьте карамелизованные апельсины у себя дома и наслаждайтесь в любое время года, ведь апельсины есть всегда.

После приготовления карамелизованных апельсинов остается очень вкусный и ароматный апельсиновый сироп, который подается к сырникам, геркулесовой каше или творожному пудингу.

Тыквенные кексы

Тыквенные кексы для Хэллуина несомненно порадуют ваших детей.

Здравствуйте, уважаемые читатели моего блога и зрители канала YouTube.

Сегодня печем тыквенные кексы из тыквенного пюре, которое мы приготовили недавно, как раз для этого рецепта. Тыквенные кексы — прекрасный способ насладиться вкусом тыквы. В выпечку с тыквой обязательно следует добавить специи (молотая корица, гвоздика, ваниль, апельсиновая цедра) с которыми вкус тыквы сочетается идеально.

Тыквенные кексы по этому рецепту получаются очень нежные, мягкие, влажные. После того, как кексы остынут, я покрываю их апельсиновым сиропом. Также можно их покрыть шоколадной глазурью и посыпать поджаренными орехами (грецкими или пекан) или семечками (тыквенными или подсолнечными).

Испеките тыквенные кексы на праздник Хэллоуин и ваши дети будут в восторге.

Как быстро очистить вареное яйцо

Как быстро очистить вареное яйцо? Вот пять способов быстрой очистки сваренных вкрутую яиц. Выбирайте, какой способ вам больше нравится.

Здравствуйте, уважаемые читатели моего блога и зрители канала YouTube.

Порой нам необходимо быстро очистить большое количество сваренных вкрутую яиц. Например, мы хотим приготовить большой яичный салат , куриный салат, салат с печенью трески для большой компании или напечь гору пирожков с яйцом и зеленым луком для всей семьи, а времени нет, чтобы долго колупать вареные яйца.

Я предлагаю вам 5 способов быстро очистить вареное яйцо. Каждый, я думаю, найдет лучший для себя способ справиться с этой непростой задачей не только быстро, но и весело.

Но прежде, чем чистить яйца, их надо правильно сварить. Итак, варим правильно яйца вкрутую.

Печенье Розочки

Печенье Розочки с яблоками — вкусный и красивый букет роз на вашем столе. Пеките сразу две порции, очень быстро заканчиваются.

Здравствуйте, уважаемые читатели моего блога и зрители канала YouTube.

Предлагаю еще один рецепт печенья из творожного теста. Это печенье печется с яблоками и выглядит очень нарядно. Как-будто у вас на тарелке расцвели розовые бутоны.

Рецепт теста и процесс его приготовления читайте здесь.

Подготавливаем яблоки для начинки. Яблок возьмите в зависимости от того, сколько розочек будете делать. На одну розочку нужно 5-6 пластинок яблок.

Творожное печенье Треугольники

Творожное печенье Треугольники по старинному рецепту моей бабушки пышное, хрустящее, со слоистой структурой.

 Здравствуйте, уважаемые читатели моего блога и зрители канала YouTube.  

Сегодня испечем печенье по старинному рецепту моей бабушки — Творожное печенье Треугольники. На днях перечитывала я старую домашнюю тетрадь с рецептами и наткнулась на рецепт этого печенья. Как раз творог деревенский купила. А уж раз всё совпало, то надо побаловать семью вкусным печеньем.                                                                               

А еще в моей старинной тетрадке оказался рецепт печенья Розочки из этого же творожного теста. Вкус совсем другой и очень нарядно смотрится на тарелке. Очень рекомендую испечь и его.

Вообще творожное тесто универсальное. Из него можно печь не только сладкое печенье, но и пироги и пирожки с несладкой начинкой. Творожное тесто готовится без сахара и приготовить его можно заранее. Хранить творожное тесто в холодильнике можно до трех дней в пищевой пленке и даже заморозить.