Ягодный мусс

Здравствуйте, уважаемые читатели моего блога и зрители канала YouTube.

Ягодный мусс — легкий, воздушный, нежнейший десерт очень нравится детям. Да и взрослые с удовольствием лакомятся ягодным муссом.

Ягодный мусс можно приготовить из любых свежих или замороженных ягод и даже из варенья и сиропов.

Какую ягоду вы любите? Для мусса подойдет любая ягода — малина, клубника, вишня, смородина, клюква, черника, жимолость или брусника.

Мы будем готовить из замороженной черной смородины.

Курица запеченная в духовке

Здравствуйте, уважаемые читатели моего блога и зрители канала YouTube.

Готовим курицу в кисло — сладком соусе, запеченную в духовке.

Это один из моих любимых рецептов приготовления курицы. Это не трудный в приготовлении рецепт. А результат вас обязательно порадует. Курица получается очень сочная, мягкая и ароматная.

Удивительно вкусное блюдо.

Для этого рецепта возьмем куриные окорочка или крылышки, или грудку на ваш вкус.

Помидор и зеленый лук у меня замороженные. Вы можете взять свежие.

Курица в кефире

Курица в кефире, запеченная в духовке, простое в приготовлении и очень сочное, нежное и ароматное блюдо. Курица в кефире порадует тех, кто следит за своей фигурой, так как это низкокалорийное блюдо.

Здравствуйте, уважаемые читатели моего блога и зрители канала YouTube.

Всем известно, что куриное мясо диетический продукт, а особенно куриная грудка. При этом, куриная грудка не самая сочная часть курицы. При приготовлении куриная грудка часто получается суховата, поэтому к ней добавляют жирные соусы. Но тогда теряется смысл этого диетического продукта.

Рецепт приготовления курицы в кефире, а вернее, куриной грудки, отлично сочетает в себе два момента: сохранение диетического продукта, без лишних калорий и получение сочного, мягкого, нежного и ароматного куриного мяса.

Яйца на пару

Яйца на пару могут стать прекрасным белковым завтраком или ужином. Очень нежный, воздушный омлет без добавления масла, придется по вкусу тем, кто считает калории.

Здравствуйте, уважаемые читатели моего блога и зрители канала YouTube.

Представляю вашему вниманию низкокалорийное блюдо с большим содержанием белка и полным отсутствием любого масла — яйца на пару или омлет на пару.

В Юго-Восточной Азии принято готовить яйца на пару с добавлением различных ингредиентов — зелени, креветок, отварной рыбы или курицы.

При желании в омлет на пару можно добавить и натертый сыр, но это уже совсем другая история.

Мы же готовим яйца на пару с зеленью.

Вкусный салат с креветками

Вкусный салат с креветками с необычным ингредиентом, крылатыми бобами, в тайском стиле.

Здравствуйте, уважаемые читатели моего блога и зрители канала YouTube.

Сегодня предлагаю рецепт вкусного салата с креветками. Необычным этот салат делают два ингредиента — крылатые бобы и недозрелая, но сладкая хурма.

О существовании крылатых бобов или по-другому, спаржевого гороха, я узнала только на рынке в Таиланде. Меня очень заинтересовали эти красивые зеленые стручки. Конечно я сразу пошла на просторы интернета, чтобы узнать, что это за овощ такой и как его готовить. Оказалось, что крылатые бобы очень распространены не только в юго-восточной Азии, где, как мне кажется, растет все, что ни посади. Крылатые бобы с успехом выращивают и в России. Придет весна и я попробую вырастить их на дачном участке.

Суп Том Ям с креветками

Суп Том Ям с креветками — знаменитый тайский острый, сладкий, кислый, ароматный, насыщенный суп, который можно приготовить у себя дома, имея все обходимые ингредиенты, которые сейчас не трудно найти в больших супермаркетах или заказать друзьям, едущим в Тайланд.

Здравствуйте, уважаемые читатели моего блога и зрители канала YouTube.

Сегодня приготовим знаменитый тайский суп Том Ям с креветками или по тайски Том Ям Гунг. Буквальный перевод: Том — суп, Ям — салат, Гунг — креветка.

Суп Том Ям готовится не только с креветками, но и с курицей, и с рыбой. Процесс приготовления при этом не меняется.

Список ингредиентов для супа Том Ям с креветками довольно длинный, но готовится он очень легко и быстро.

Клейкий рис с манго

Клейкий рис с манго — знаменитый тайский десерт, визитная карточка тайской кухни. Прекрасное сочетание вкусов очень сладкого риса, сладкого сочного манго и слегка соленого соуса.

Здравствуйте, уважаемые читатели моего блога и зрители канала YouTube.
Продолжая тему приготовления блюд тайской кухни, предлагаю вашему вниманию десерт клейкий рис с манго.
Тайланд — страна риса, где выращиваются десятки сортов риса. Одним из необычных для нас сортов риса является клейкий рис. Я не знаю продают ли у нас клейкий рис, но для этого десерта лучше взять именно рис этого сорта. Хотя на просторах интернета я читала рецепт этого десерта из других сортов риса.

В видео рецепте вы увидите, что я отвариваю рис в воде, хотя это не совсем правильно. Лучше сварить рис на пару. Просто в Тайланде у меня не было пароварки. Позже я приспособилась варить рис на пару в металлическом сите или просто в дуршлаге под крышкой. Отлично получается.

На пару рис варится также 25 — 30 минут.

Салат из экзотических фруктов

Салат из экзотических фруктов в ананасе эффектно украсит праздничный стол. Самый легкий , самый вкусный, самый полезный десерт, который приводит в восторг всех, особенно детей.

Здравствуйте, уважаемые читатели моего блога и зрители канала YouTube.

Фруктовые салаты можно приготовить из любых фруктов, которые вы любите. Фруктовый салат получается идеальным, когда в нем собраны фрукты, различные по структуре и вкусу. Смешение сладкого, кислого, терпкого и в то же время мягкого, твердого и хрустящего в сочетании с красивой подачей, что может быть интереснее и приятнее для десерта?

У меня салат из тех экзотических фруктов, что есть сейчас у меня под рукой ( на рынке). Вы же можете проявить фантазию и немного изменить состав вашего фруктового салата по вашему вкусу, желанию и возможностям.

В любом случае, я уверена, результат будет потрясающим.

Салат из дайкона с курицей

Салат из дайкона с курицей — вкусный, нежный, красивый салат на каждый день и даже к праздничному столу будет весьма кстати.

Здравствуйте, уважаемые читатели моего блога и зрители канала YouTube.

Я уже готовила салат с дайконом вегетарианский. Сегодня приготовлю салат с дайконом и курицей более сытный и нежный. Ингредиенты салата из дайкона с курицей простые и доступные, а результат вас обязательно порадует.

Этот салат можно приготовить для праздничного стола с красивой подачей.

Любители острых салатов могут добавить в салат из дайкона с курицей острый чили перчик и чеснок, мелко нарезанные.

Салат с манго

Салат с зеленым манго в тайском стиле очень вкусный, остренький, свежий, ароматный и сытный.

Здравствуйте, уважаемые читатели моего блога и зрители канала YouTube.

Я продолжаю готовить тайские блюда, потому что сейчас живу в Тайланде, а тайская кухня настолько удивительная, что просто завораживает. Хочется так многому научиться, приготовить и познакомить вас с этой удивительной кухней. Что же, буду стараться. Скоро выложу еще несколько рецептов тайских блюд, заходите, читайте, готовьте на здоровье.

Вот курицу по тайски я уже готовила, а сегодня готовлю салат с манго.