Суп Том Ям с креветками

Суп Том Ям с креветками — знаменитый тайский острый, сладкий, кислый, ароматный, насыщенный суп, который можно приготовить у себя дома, имея все обходимые ингредиенты, которые сейчас не трудно найти в больших супермаркетах или заказать друзьям, едущим в Тайланд.

Здравствуйте, уважаемые читатели моего блога и зрители канала YouTube.

Сегодня приготовим знаменитый тайский суп Том Ям с креветками или по тайски Том Ям Гунг. Буквальный перевод: Том — суп, Ям — салат, Гунг — креветка.

Суп Том Ям готовится не только с креветками, но и с курицей, и с рыбой. Процесс приготовления при этом не меняется.

Список ингредиентов для супа Том Ям с креветками довольно длинный, но готовится он очень легко и быстро.

Суп из кольраби

Суп из кольраби по простому, проверенному рецепту займет достойное место на вашем столе.

Суп из кольрабиЗдравствуйте, уважаемые читатели моего блога и зрители канала YouTube.

Капуста кольраби известна еще с античных времен. Использовали кольраби не только в кулинарии, но и в лечебных целях. Ведь кольраби очень богата витаминами А, С, В, а также калием, магнием, кальцием, железом, селеном.

Капуста кольраби не заменима в диетическом питании, так как содержит тартроновую кислоту, которая препятствует преобразованию углеводов в жиры, что несомненно полезно для фигуры. Кроме того кольраби низкокалорийна, содержит 44 ккал на 100 гр. Поэтому ее нужно употреблять людям страдающим ожирением и тем, кто контролирует свой вес и следит за фигурой.

Суп из помидоров

Суп из помидоров, запеченных в духовке.

Суп из помидоровЗдравствуйте, уважаемые читатели моего блога и зрители канала YouTube.

Есть что-то магическое и притягательное, утешительное и радушное в сливочных супах.

Одни из них, такие как Суп из тыквы с приправой карри, идеально подходят для семейного обеда. Другие, такие как Сливочный грибной суп, являются роскошным блюдом званого обеда. А третьи, такие, как Гороховый суп с беконом, вообще международная классика.

Некоторые сливочные супы простые и душевные, другие деликатные и изящные, богатые и красочные.

В независимости от сезона или случая, овощной крем-суп из печеных помидоров — отличный выбор для того, чтобы разжечь аппетит и стимулировать вкусовые рецепторы. Насыщенный аромат печеных помидоров дает ощущение полноты вкуса  без использования сливок.

Вкусный гороховый суп

Вкусный гороховый суп по классическому английскому рецепту.

Вкусный гороховый суп Здравствуйте, уважаемые читатели моего блога и зрители канала YouTube.

Представляю вашему вниманию не совсем обычный гороховый суп. Обычно у нас принято варить гороховый суп из сухого гороха.

А этот рецепт супа из свежего зеленого горошка с добавлением бекона и жаренных хлебных крошек стал фаворитом на моей кухне.

Этот вкусный гороховый суп подается в ресторанах Англии и Франции уже много десятков лет, как классический рецепт.

И раз этот рецепт стал классикой, то его точно следует хотя бы раз попробовать.

Грибной сливочный суп

Грибной сливочный суп для званого ужина.

Грибной сливочный супЗдравствуйте, уважаемые читатели моего блога и зрители канала YouTube.

Я уже писала, что очень люблю собирать в лесу грибы и вы можете посмотреть рецепты маринованных опят и волнушек, а также видео небольшой прогулки в лес за опятами.

Я не только мариную грибы, но и жарю их, замораживаю и сушу на зиму, готовлю грибную икру и конечно же варю очень ароматные, вкусные грибные супы.

А однажды я читала книгу, где описывался званый ужин в одном очень богатом доме и подробно описывались блюда, которые подавались к столу. Среди всех изысканных, удивительных блюд на этом званом ужине был грибной сливочный суп. Причем автор почему-то особенно заострил внимание на этом супе. Наверное тоже не равнодушен к грибам.

И я подумала: » А что же такого удивительного в грибном супе, что его подают на званом ужине? В общем, конечно грибной суп вкусный и ароматный, но чтобы так….» 

Суп из тыквы с карри

Суп из тыквы с карри — лучший суп на Хэллоуин.

Суп из тыквы с карриЗдравствуйте, уважаемые читатели моего блога и зрители канала YouTube.

Какие ассоциации возникают у вас при слове «тыква»?

Я сразу представляю золотую осень, праздник Хэллоуин, сказку про Золушку и конечно же крем — супы из тыквы.

Крем-супы из тыквы — это такое разнообразие, клондайк для экспериментов, открытий новых вкусовых ощущений.

Яркий и сладкий вкус тыквы можно смешивать в другими овощами и фруктами, со сливками, ветчиной, чоризо, креветками, сыром, медом или карри. И каждый раз получается новый невообразимый вкус и неповторимый, яркий, жизнерадостный аромат.

Вот такой удивительный овощ — тыква.

Сегодня я приготовлю суп из тыквы с карри и домашними яблочными чипсами.

Суп из цветной капусты с лососем

Суп из цветной капусты с лососем — диетический, полезный и очень вкусный.

Суп из цветной капусты с лососемЗдравствуйте, уважаемые читатели моего блога и зрители канала YouTube.

«В руках умелого повара рыба может стать неисчерпаемым источником вечного наслаждения,» написал Брилья-Саварен. 

Этот суп из цветной капусты с лососем один из наших семейных любимых рецептов супа.

Сегодня я хочу приготовить именно этот супчик, потому, что привезла из сада замечательный кочан свежей цветной капусты и купила свежайшего лосося.

А кроме того неплохо бы скинуть пару ненужных килограммов, но при этом не голодать и не мучить себя поеданием одной травы.

Именно этот суп насытит мой организм, согреет, порадует, но не прибавит на талии лишних сантиметров.

Легкий куриный суп

Легкий куриный суп — легко приготовить и легко для желудка.

Легкий куриный супЗдравствуйте, уважаемые читатели моего блога и зрители канала YouTube.

Наступила осень и принесла с собой дождливую, ветреную, холодную погоду. Теперь нам хочется, чтобы еда нас согревала.

В то же время сейчас еще очень много свежих овощей, полных витаминов. Почему бы этим не воспользоваться и приготовить красивый и согревающий душу, легкий куриный суп. Этот суп готов меньше чем через 1 час и требует очень мало подготовительной работы.

Приготовьте питательную и здоровую, горячую еду и ваша семья будет вам благодарна!

Огуречный суп

Здравствуйте, уважаемые читатели моего блога и зрители канала YouTube.

Огуречный супОгуречный суп - непревзойденное блюдо для ощущения прохлады в летний зной. В огуречном супе холодного приготовления есть всё, что нужно: витамины, польза, свежесть, что очень важно в жаркую погоду.

А вот чего в холодном огуречном супе мало, так это калорий. И это прекрасно! Не правда ли?

Наслаждаться едой без чувства вины перед стройностью — мечта, ставшая явью.

Итальянский суп минестроне

Итальянский суп минестроне — зимний, невероятно вкусный и насыщенный ароматами овощей и трав, суп с макаронами.

Итальянский суп минестронеЗдравствуйте, уважаемые читатели моего блога и зрители канала YouTube.

Итальянский суп минестроне - большой суп, другими словами, суп с большим количеством разных овощей. В Италии этот суп готовят в любое время года из тех овощей, которые доступны. Поэтому кладите те овощи, что сейчас под рукой или на ближайшем рынке. И если кто-то скажет, что у вас неправильный итальянский суп минестроне, просто улыбнитесь, ведь вы то знаете, что ваш суп точно самый, что ни на есть настоящий.

Вот, например, зимой не достать хороших свежих помидоров, а «пластмассовые», что лежат в супермаркете использовать как-то не хочется. Но ведь нас ничто не остановит, если мы задумали насладиться итальянским супом минестроне. Просто заменим помидоры морковью, а далее по рецепту.