Пирог с вишней

Быстрый, простой и вкусный пирог с вишней из продуктов, которые всегда есть в вашем холодильнике.

Здравствуйте, уважаемые читатели моего блога и зрители канала YouTube.

Пирог с вишней можно испечь не только летом, в сезон когда спелая, ароматная вишня продается на любом рынке. Я собираю вишню в нашем саду, удаляю из нее косточки и замораживаю в морозильной камере. Поэтому именно сегодня решила испечь этот  быстрый, простой и вкусный пирог с вишней.

Для пирога с вишней нам понадобятся самые простые продукты, которые всегда под рукой.

Кексы с шоколадом

Кексы с шоколадом внутри, покрытые шоколадной глазурью.

Кексы с шоколадомЗдравствуйте, уважаемые читатели моего блога и зрители канала YouTube.

Все любят приятные сюрпризы. Особенно дети. Вы, конечно, знаете в  какой восторг приводят детей шоколадные яйца с сюрпризом или печенье с начинкой.

Давайте приготовим для наших малышей кексы с шоколадом внутри, как приятный сюрприз. Сверху мы покроем наши кексы с шоколадом шоколадной глазурью и украсим цветной посыпкой.

Кексы с шоколадом можно испечь к детскому празднику или на рождество.

Тыквенные кексы

Тыквенные кексы для Хэллуина несомненно порадуют ваших детей.

Здравствуйте, уважаемые читатели моего блога и зрители канала YouTube.

Сегодня печем тыквенные кексы из тыквенного пюре, которое мы приготовили недавно, как раз для этого рецепта. Тыквенные кексы — прекрасный способ насладиться вкусом тыквы. В выпечку с тыквой обязательно следует добавить специи (молотая корица, гвоздика, ваниль, апельсиновая цедра) с которыми вкус тыквы сочетается идеально.

Тыквенные кексы по этому рецепту получаются очень нежные, мягкие, влажные. После того, как кексы остынут, я покрываю их апельсиновым сиропом. Также можно их покрыть шоколадной глазурью и посыпать поджаренными орехами (грецкими или пекан) или семечками (тыквенными или подсолнечными).

Испеките тыквенные кексы на праздник Хэллоуин и ваши дети будут в восторге.

Сливовый песочный пирог

Сливовый песочный пирог — фруктовый, хрустящий пирог с сезонными фруктами.

Сливовый песочный пирогЗдравствуйте, уважаемые читатели моего блога и зрители канала YouTube.

Сентябрь идеальный месяц для выпечки со сливами. Сейчас самое время испечь хрустящий песочный пирог со сливами. Это очень простой рецепт, который всегда спасет, если будет у вас в вашей кулинарной копилке, когда неожиданно нагрянут гости.

Хотя слива не единственный фрукт, с которым можно печь этот пирог. Вы можете сделать этот хрустящий песочный пирог с любыми другими сезонными фруктами, такими как персики, вишни, абрикосы или яблоки для разнообразия.

Сливовый песочный пирог мы будем печь в форме диаметром 25-28 см.

Печенье Розочки

Печенье Розочки с яблоками — вкусный и красивый букет роз на вашем столе. Пеките сразу две порции, очень быстро заканчиваются.

Здравствуйте, уважаемые читатели моего блога и зрители канала YouTube.

Предлагаю еще один рецепт печенья из творожного теста. Это печенье печется с яблоками и выглядит очень нарядно. Как-будто у вас на тарелке расцвели розовые бутоны.

Рецепт теста и процесс его приготовления читайте здесь.

Подготавливаем яблоки для начинки. Яблок возьмите в зависимости от того, сколько розочек будете делать. На одну розочку нужно 5-6 пластинок яблок.

Творожное печенье Треугольники

Творожное печенье Треугольники по старинному рецепту моей бабушки пышное, хрустящее, со слоистой структурой.

 Здравствуйте, уважаемые читатели моего блога и зрители канала YouTube.  

Сегодня испечем печенье по старинному рецепту моей бабушки — Творожное печенье Треугольники. На днях перечитывала я старую домашнюю тетрадь с рецептами и наткнулась на рецепт этого печенья. Как раз творог деревенский купила. А уж раз всё совпало, то надо побаловать семью вкусным печеньем.                                                                               

А еще в моей старинной тетрадке оказался рецепт печенья Розочки из этого же творожного теста. Вкус совсем другой и очень нарядно смотрится на тарелке. Очень рекомендую испечь и его.

Вообще творожное тесто универсальное. Из него можно печь не только сладкое печенье, но и пироги и пирожки с несладкой начинкой. Творожное тесто готовится без сахара и приготовить его можно заранее. Хранить творожное тесто в холодильнике можно до трех дней в пищевой пленке и даже заморозить.

Кекс с желе

Кекс с желе по арабскому рецепту. Вы, не представляете, как он освежает в жару. Кекс  с желе нарядный, яркий, просто праздник какой-то. Такой кекс для любителей легкой, влажной, сочной выпечки.

Здравствуйте, уважаемые читатели моего блога и зрители моего канала YouTube.

Сегодня я предлагаю испечь необычный кекс с желе, для любителей легкой, не сухой, сладкой выпечки. Очень приятный десерт, идеально подходит для жаркого летнего дня.

Желе для этого кекса можно брать готовое, которое продают в магазинах с инструкцией по приготовлению или приготовить самим из свежих ягод или из варенья. Если Вы будете готовить желе из пакетов, где написано, что нужно взять 400 мл  воды, то готовьте желе по инструкции на пакете, уменьшив количество воды на 50 мл.

У меня было яблочное варенье, из которого я убрала яблоки и варила желе на сиропе. Можно взять любое варенье: грушевое, вишневое, смородиновое.

Для украшения кекса с желе также подойдут любые ягоды и фрукты.

Шоколадный торт из кабачков

Шоколадный торт из кабачков - весьма необычный рецепт торта.

 

Здравствуйте, уважаемые читатели моего блога и зрители канала YouTube.

Согласитесь, не часто мы печем торты с овощами. Пироги, пирожки, кексы, запеканки с овощами — это дело привычное. Но чтобы торт? Это редкость.

А главное в этом торте то, что вкуса кабачка вы не почувствуете, да и не увидите его в торте.

Возможно вы уже заметили, что я постоянно готовлю из тех овощей, фруктов и ягод, которые именно сейчас выросли, поспели и доступны, потому, что у нас есть сад, где мы все это выращиваем. Поэтому в июне, июле у меня появилось много рецептов из кабачков: овощная запеканка, омлет с кабачками, запеканка из кабачков с фаршем, чипсы из кабачков и другие кабачковые фантазии.

И так совпало, что сезон кабачков в разгаре, а у нас семейный праздник — двухлетняя годовщина рождения семьи моего сына. Вот к этому дню я и решила испечь этот торт.

Торт получился на славу. Я сказала гостям, что если кто-то угадает, что я положила в торт, то получит приз. Честное слово, никто не угадал.

Я знаю, как трудно накормить детей овощами. Ну не любят дети овощи, почти все дети. Может хоть в торте они их не заметят и покушают. Конечно не следует постоянно кормить детей тортами, но как вариант, маме на заметку.

Итак, давайте приступим превращать урожай кабачков во вкуснейший шоколадный торт из кабачков.

Хворост из жидкого теста

Хворост из жидкого теста выпекается при помощи специальной формы для хвороста.

Здравствуйте, уважаемые читатели моего блога и зрители канала YouTube.

Сегодня рецепт хвороста для тех, у кого сохранилась специальная форма для выпечки такого чуда.

Этот хворост из жидкого теста был весьма популярен 30 — 50 лет тому назад.

Мне такая форма для выпечки хвороста досталась от бабушки. Возможно подобную форму для хвороста можно и сейчас купить. Если бы мне понадобилось купить такую форму, то я бы поискала на блошином рынке, где продают разные ненужные старинные вещи или на бесплатных досках объявлений. Хотя возможно следует спросить у своей бабушки или ее подруг, наверняка у кого-нибудь в кладовочке притаилась форма для выпечки хвороста, лежит и ждет своего звездного часа.

Овсяное печенье с изюмом и орехами

Овсяное печенье с изюмом и орехами  для любителей сухого, рассыпчатого, не жирного, ароматного печенья с кусочками жареного арахиса и небольшой кислинкой изюма.

Здравствуйте, уважаемые читатели моего блога и зрители канала YouTube.

Все мы знаем, что овсянка очень полезна. Но не всегда же есть овсяную кашу, хотя с яблоком и корицей она восхитительна.

Иногда можно побаловать себя вот таким вкусным домашним овсяным печеньем с изюмом и орехами.

Печенье получается в меру сладкое и ароматное из-за добавления корицы и ванили. Ванильный экстракт легко заменяется ванильным сахаром или ванилином. Только ванилина следует брать чуть-чуть, на кончике ножа, иначе печенье будет горчить. Кроме того, ванильный экстракт можно заменить экстрактом шоколада или кофе — отлично будет работать в этом рецепте.