Соус песто в домашних условиях

Здравствуйте, уважаемые читатели моего блога и зрители канала YouTube.

Соус песто в домашних условияхСоус песто в домашних условиях совсем не сложно приготовить.

Мило, вкусно, приятно и на основе ингредиентов, которые у вас под рукой!

Песто является одним из тех соусов, которые многие из нас любят есть, но редко думаем о том, чтобы сделать их дома. На самом деле, приготовление соуса песто в домашних условиях занимает всего несколько минут,  при этом он очень универсальный и подходит для замораживания.

Соус песто несет много пользы для здоровья.Соус песто полезен для сердечно-сосудистой системы, так как наполнен ненасыщенными  жирными кислотами из оливкового масла, железом из зелени и витамином С из лимона.

Добавить бонус? Пожалуйста…

Железо помогает повысить поглощение витамина С, таким образом, потребление лимона с зеленью вместе, в естественной компании, является победой побед. Плюс, такая зелень, как базилик, может быть дорогой в течение холодных месяцев в году.  Заморозить песто в морозильнике, как  деньги в банке!

Вторые блюда из рыбы

Вторые блюда из рыбы.

Вторые блюда из рыбы — мечта любого повара. Готовятся быстро, с низким содержанием жира, универсальные и здоровые. Идеально подходят для быстрого обеда в рабочие дни.

Предлагаем три простых и быстрых рецепта вторых блюд из рыбы.

Вторые блюда из рыбы.Рецепт 1. Филе морского окуня с зеленью.

Ресторанное качество блюда из филе морского окуня всего за полчаса для вашего ужина. Ваши гости обязательно полюбят этот мягкий вкус филе морского окуня, поданного на восхитительной подушке из риса. Нежная  белая мякоть рыбы наполнена сказочным ароматом кориандра и свежестью зеленого лука.

Ингредиенты:

4 филе морского окуня (140гр. каждый) с кожей

8 перьев зеленого лука

свежий кориандр, недавно нарезанный

половина лимона

Приготовление лосося.

Приготовление лосося.

Приготовление лосося.Лосось - очень популярная рыба среди гурманов, и это не случайно. Лосось очень нежная рыба, вкусная, жирная, ароматная.

Приготовление лосося не займет у вас много времени. Лосось нельзя долго жарить, потому, что он становится сухим.

Мы предлагаем вам разные варианты  приготовления лосося. 

Рецепт 1. Лосось жареный с йогуртовым соусом, приправленный  зеленью.

В этом рецепте филе жареного лосося подается с йогуртовым соусом, приправленный зеленью. Этот соус прекрасно сочетается с рыбой, с мясом, и почему бы его не использовать в салатах. Петрушка и мята смешиваются в соусе красиво, без преобладания одного вкуса над другим.

Смузи

СмузиСмузи.

Смузи — густой напиток на основе фруктов и ягод с добавлением сока, молока, йогурта, кусочков льда. Смузи — идеальный завтрак для любителей здорового питания.

Если у вас мало времени на завтрак, то смузи  является хорошим способом позавтракать,  его можно быстро приготовить и взять с собой.

Эти вкусные напитки наполнены витаминами фруктов и заряжают энергией на весь день.

Рецепт 1. Зеленый смузи.

Ингредиенты:

 1 чашка клубники

1 апельсин, нарезанный

Капустный салат

Капустный салат

Капустный салат.

Очень легкий, низкокалорийный капустный салат для завтрака, обеда или ужина.

Ингредиенты:

1. Капуста белокочанная или краснокочанная или китайская — 300 гр.

2. Морковь — 1 средняя

3. Перец сладкий болгарский — 1 штука.

4. Зелень укропа, петрушки, кинзы, сельдерея — по вкусу и по сезону.

Салат из капусты с сыром

Салат из капусты с сыром

Салат из капусты с сыром.

Очень простой салат из капусты с сыром, но очень вкусный, поэтому очень быстро улетает со стола.

Ингредиенты:

Капуста белокочанная или пекинская — 300 гр.

Сыр любой твердый или козий — 50 гр.

Чеснок — 1-2 зубчика

Зеленый лук и зелень петрушки и укропа по вкусу.

Салат из креветок с огурцом. 10 вкусных рецептов. Часть третья

Салат из креветок с огурцом. 10 вкусных рецептов. Часть третья

Продолжаем готовить вкусные салаты из креветок с огурцом.

Начало темы здесь и здесь

Рецепт 7. Салат  из креветок с огурцом и рисом.

Салат из креветок с огурцом. 10 вкусных рецептов (Часть третья)Для этого салата лучше подойдет рис, сваренный днем раньше и охлажденный в холодильнике. Такой рис имеет большую клейкость, чем свежесваренный и поэтому лучше объединяет все компоненты салата воедино. Вы можете, конечно, заменить  белый рис неочищенным.

Чтобы уменьшить калорийность салата, я не стала использовать майонез, а заменила его заправкой с оливковым маслом. Я думаю, что Вам понравится этот легкий летний салат из креветок с огурцом.

Ингредиенты:
200 гр.  белый или неочищенный рис сваренный до готовности
1 луковица  нарезать мелко красный лук или  лук-шалот
1 большой огурец, очищенный, без семян и нарезанный мелко
500 гр. приготовленные креветки , очищенные и разрезанные вдоль пополам.

Салат из креветок с огурцом. 10 вкусных рецептов (Часть вторая)

Салат из креветок с огурцом. 10 вкусных рецептов (Часть вторая)

Продолжаем тему салатов из креветок с огурцом. Начало темы здесь

Салат из креветок с огурцом. 10 вкусных рецептов (Часть вторая)

Рецепт 5. Тайский салат  из креветок с огурцом

Легкий, хрустящий салат из креветок с огурцом с комбинацией сладких, кислых и пряных вкусов.  В этом салате есть креветки, огурцы, болгарские перцы, лук-шалот, перцы чили, тайский базилик и кинза. Соус содержит сок лайма, соус к рыбе и пальмовый сахар. Вы можете заменить креветки  цыпленком, говядиной или тофу.

Ингредиенты:

0,9 кг  сырых креветок
2 средних огурца — освобожденные от семян и нарезанные
1 оранжевый болгарский перец – нарезанный (используют желтый, красный или зеленый, если нет оранжевого )
200 гр.  лука-шалот – тонко нарезанный (или замена — красный салатный лук)
5 зубчиков чеснока — мелко нарубленного
3 ст. л. кинзы — мелко нарезанной
2 ст. л. тайский базилик – мелко нарезанного

Салат с кальмарами

салат с кальмарамиСалат с кальмарами.

Вкусный и полезный салат с кальмарами. Этот салат можно считать диетическим, если заправить его натуральным йогуртом. .

Ингредиенты:

кальмары отваренные — 500 гр.

кукуруза консервированная — 1 банка 380 гр.

яйца 3 штуки.

 

свежий огурчик 1 штука

сладкий перец — 1 штука

лук репчатый — 1 щтука

2 ст. л. легкого майонеза или йогурта, или сметаны

зелень укропа по вкусу.

Салат из креветок с огурцом. 10 вкусных рецептов (Часть первая)

Салат из креветок с огурцом. 10 вкусных рецептов (Часть первая)

Салат из креветок с огурцом

Салат из креветок с огурцом можно приготовить разными способами, используя различные овощи, фрукты и зелень в качестве дополнений, а также меняя заправку. Из 10 рецептов выберите самый лучший для вас салат из креветок с огурцом.

Рецепт 1. Салат из креветок с огурцом и манго.

Креветки, огурец и манго — замечательный салат для воскресного ужина в кругу семьи.

Салат из креветок с огурцом. 10 вкусных рецептов (Часть первая)

У этого салата есть умеренный сладкий аромат с намеком пряности, которая обеспечивает много аромата с минимальным усилием. Вы затратите менее  двадцати минут для его создания.

Мы делаем этот салат много лет. Я понятия не имею, откуда этот рецепт появился в нашей семье, но, это — один из наших любимых, легких салатов из креветок с огурцом.