Запеченная свинина с помидорами

Запеченная свинина с помидорами — самый легкий рецепт приготовления свиной вырезки из всех, которые вы когда-либо видели, слышали или готовили.

Запеченная свинина с помидорамиЗдравствуйте, уважаемые читатели моего блога и зрители канала YouTube.
Предлагаю приготовить запеченную свинину с помидорами очень легко и быстро.

Даже, если хозяйка не любит или пока не умеет готовить мясо, эта запеченная свинина с помидорами точно не подведет. При минимальных затратах времени и сил вы получите сочное, мягкое, ароматное мясо и море комплиментов от ваших домашних.

А если неожиданно нагрянули гости и вам хочется с ними пообщаться, а не стоять у плиты, то смело ставьте свиную вырезку с помидорами в духовку.

Для этого блюда вам понадобится соус песто, который надо приготовить заранее и хранить в холодильнике. У нас есть очень вкусный рецепт приготовления домашнего соуса песто. Сделайте его, он не раз сослужит вам добрую службу.

Вы можете наслаждаться запеченной свининой с помидорами на ужин, а из остатков сделать утром бутерброды на завтрак.

Тушеная говядина с подливкой

Здравствуйте, уважаемые читатели моего блога и зрители канала YouTube.

Тушеная говядина с подливкойТушеная говядина с подливкой по этому рецепту получается идеально мягкая, с насыщенным ароматом помидоров и карри. Такой результат достигается, благодаря долгому тушению мяса на медленном огне.

Вы можете экспериментировать с травами и приправами и получать каждый раз новый вкус тушеной говядины с подливкой.

Эта тушеная говядина с подливкой карри представляет собой сочетание вкуса привычного домашнего рагу из говядины с  экзотическими, немного сладкими нотками индийской кухни. Говядина так нежна, что  практически разваливается во рту. 

Кролик в сливочно-горчичном соусе

Здравствуйте, уважаемые читатели моего блога и зрители канала YouTube.

Кролик в сливочно-горчичном соусе.Простой и изысканный классический французский рецепт приготовления кролика. Ваша душа получит удовлетворение и удовольствие, потому что кролик в сливочно-горчичном соусе является идеальным дополнением к холодному зимнему вечеру.

Этот тушеный кролик в сливочно-горчичном соусе является довольно простым, опираясь на мягкий вкус кролика с горчицей Дижон. Однако изысканный дуэт сливок и сухого белого вина добавляет глубину и сложность.

Как и во многих подобных блюдах, здесь есть бесконечные возможности в исполнении. Вы можете поиграть с травами и специями, чтобы исследовать новые варианты.

Горчица обладает удивительным свойством делать мягким даже самое жесткое мясо.  Даже, когда вам случайно попадает в руки мясо не самого высшего качества, то намажьте его горчицей и поставьте в холодильник на ночь промариноваться.  А затем приготовьте. Вы получите очень мягкое и сочное мясо.

Это «лирическое» отступление. К нашему замечательному, нежному кролику это не относится. )))

Говядина тушеная с картофелем

Здравствуйте, уважаемые читатели моего блога и зрители канала YouTube. 

Говядина тушеная с картофелемКогда вся семья собирается за столом, то очень хорошо и приятно наслаждаться вкусной домашней едой вместе. Чтобы наслаждаться этими драгоценными моментами, что может быть лучше, чем  восхитительные варианты сердечной еды,  как делала раньше бабушка?

Ничего искусственного, никаких консервантов или добавок. Эта тушеная  говядина с картофелем готовится из нежного мяса говяжьей вырезки, овощей,  лука, красного вина и свежих трав и медленно томится при невысокой температуре в духовке, чтобы извлечь все ароматы.

Для достижения наилучшего результата желательно готовить тушеную говядину с картофелем в большом чугунной кастрюле, такой, какую  вы сможете вставить в духовку. Чугунную кастрюлю  вполне заменит глиняный или керамический горшок с крышкой.

Если у вас горшок без крышки, то закрыть его можно пищевой фольгой. Кроме того тушеную говядину с картофелем можно приготовить в глубокой сковороде на плите, но обязательно на медленном огне.

Беф Бургиньон

Беф Бургиньон

Беф БургиньонБеф Бургиньон - французская классика. Это — восхитительная говядина, тушеная в красном вине с беконом, луком-шалот, тимьяном, лавровым листом, грибами,  была признана блюдом  высокой кухни. Что, по существу, делает говядину Бургиньон такой вкусной и необычной? Секрет Беф Бургиньон заключается в добавлении красного вина с отличительным и сильным ароматом. Открытый, богатый вкус этого классического французского маринада для тушения мяса захватывает трогательную сущность говядины. Результат — обильный и ароматный хит, который идеально подходит для холодной осени или морозной зимы.

Пирог из слоеного теста с капустой и мясом

 

Пирог из слоеного теста с капустой и мясом

Пирог из слоеного теста с капустой и мясом один из моих любимых.

У меня есть небольшой секрет в приготовлении начинки, поэтому мой пирог из слоеного теста с капустой и мясом гости съедают мгновенно за праздничным столом.

Для приготовления пирога можно взять готовое слоеное тесто, тогда времени затратите гораздо меньше.

Для любителей готовить тесто дома, я расскажу рецепт приготовления быстрого слоеного теста.

Мясо с фасолью в горшочке

Фасоль-с-мясом-в-горшочке

Мясо с фасолью в горшочке

Мясо с фасолью в горшочке -это хорошо сбалансированное блюдо. Сочетание животных белков и растительных полезно для нашего организма.

Ингредиенты:

мясо свинины — 400 гр.

фасоль красная — 400 гр.

растительное масло — 50 гр.

лук репчатый — 1 головка крупная

чеснок — 5-6 зубчиков

Мясо с гречкой и грибами в горшке

Здравствуйте, уважаемые читатели моего блога и зрители канала YouTube.

Мясо с гречкой и грибами в горшке можно назвать классическим блюдом русской кухни. Пришло это блюдо к нам из глубины веков, когда его готовили еще в русской печи. Как говорится — проверено временем!

Грибы для этого блюда конечно лучше брать лесные, ведь они гораздо ароматнее и вкуснее выращенных в темноте шампиньонов. Я собираю грибы летом в лесу, обжариваю их и замораживаю для приготовления подобных блюд зимой.

Но если вы решили взять шампиньоны или вешенки, то кто же посмеет вас остановить? Лишь бы вам было вкусно! Who-s-the-man

Мясо с овощами и грибами в рукаве

 

Мясо с овощами и грибами в рукаве

Мясо с овощами и грибами в рукаве

Рукав для запекания — замечательное изобретение. Готовить мясо с овощами и грибами в рукаве просто, а результат всегда чудесный. Блюда, приготовленные в рукаве можно считать диетическими, ведь никакого масла и жира мы туда не добавляем. Соки и ароматы овощей, грибов, мяса и зелени перемешиваются друг с другом и получается просто шедевр.

Ингредиенты:

мясо (говядина или свинина) 500 гр.

грибы — 500 гр.

Мясо с овощами в горшочке

Мясо с овощами в горшочке

Мясо с овощами в горшочке

Мясо с овощами в горшочке можно приготовить со свежими или замороженными овощами. Так, что это блюдо внесезонное. Овощи могут быть любыми, по вашему вкусу.

Ингредиенты:

мясо ( говядина или свинина) — 500 гр.

лук репчатый — 1 головка крупная

морковь — 1  средняя

кабачки — 1/2 средний

стручковая фасоль замороженная — 200 гр.

помидоры — 2 средние