Мясные шарики

Мясные шарики по оригинальному рецепту одного из лучших ресторанов в Новом Орлеане. Очень популярное в США блюдо.

Здравствуйте, уважаемые читатели моего блога и зрители канала YouTube.

Представляю вам очень известное и популярное в США блюдо Boudin Balls или мясные шарики.

Мясные шарики (Boudin Balls) — это очень вкусная закуска из мяса, риса и приправ в виде шариков в панировке, обжаренных во фритюре до хрустящей корочки. Хрустящие снаружи и мягкие, сочные внутри. Вкус очень впечатляющий.

Готовить мясные шарики не трудно, но занимает много времени. Лучше делать это блюдо в два этапа. Первый этап -подготовительный. Именно он длительный по времени. А второй этап — это обжаривание мясных шариков займет всего 5 — 8 минут.

И обязательно добавьте в мясо куриную печень! Только так вы получите чудо американской кухни.

Голубцы из савойской капусты

Здравствуйте, уважаемые читатели моего блога и зрители канала YouTube.

Голубцы из савойской капустыГолубцы из савойской капусты - вкусный и легкий в приготовлении рецепт. Листья савойской капусты становятся оболочкой для ароматной смеси говядины, свинины, сыра, трав и овощей.

Савойская капуста по вкусу практически не отличается от привычной для нас белокочанной капусты. Единственным отличием является то, что листья савойской капусты не имеют жестких прожилок.

Кочан савойской капусты менее плотный, чем у белокочанной. При этом листья савойской капусты достаточно упругие и плотные, чтобы их с успехом использовать в приготовлении голубцов.

Благодаря этим отличительным свойствам савойской капусты Вы получите более нежный вкус и аромат голубцов из савойской капусты.

Фрикадельки с овощами

Здравствуйте, уважаемые читатели моего блога и зрители канала YouTube.
Фрикадельки с овощами

У всех нас есть много событий, которые происходят в течение недели, и не так много времени, чтобы приготовить полноценный обед или ужин. Найти время для приготовления хорошего обеда иногда является проблемой. В этом случае к нам на помощь приходят рецепты, которые просто и быстро выполнить. При этом, эти блюда, по-прежнему, гарантированно будут хитом для всей семьи.

Сегодня я представляю вам два совершенно новых рецепта приготовления фрикаделек с овощами.

Кроме того, что готовить фрикадельки с овощами очень просто и быстро, так и гораздо полезнее кушать их на ужин, чем макароны или картошку.

Рулет картофельный с мясом

Рулет картофельный с мясомРулет картофельный с мясом

Картофельный рулет можно делать с разными начинками: с мясом, с мясом и грибами, с тушеными овощами.

Сегодня мы приготовим рулет картофельный с мясом.

Ингредиенты:

1 кг.- картофеля

Пирог из слоеного теста с капустой и мясом

 

Пирог из слоеного теста с капустой и мясом

Пирог из слоеного теста с капустой и мясом один из моих любимых.

У меня есть небольшой секрет в приготовлении начинки, поэтому мой пирог из слоеного теста с капустой и мясом гости съедают мгновенно за праздничным столом.

Для приготовления пирога можно взять готовое слоеное тесто, тогда времени затратите гораздо меньше.

Для любителей готовить тесто дома, я расскажу рецепт приготовления быстрого слоеного теста.

Мусака по гречески с баклажанами

Мусака по гречески с баклажанами — это одно из лучших блюд, известных широко за пределами Греции. Все таверны и греческие рестораны в мире предлагают мусаку по гречески, как знаковое блюдо.

Мусака по гречески с баклажанамиЗдравствуйте, уважаемые читатели моего блога и зрители канала YouTube.

Позвольте мне сначала поблагодарить легендарного греческого шеф-повара, Николаоса Tselementés (Νικόλαος Τσελεμεντές), которому приписывают выдвижение этого восхитительного блюда на первый план греческой кухни.

Мусака (μουσακάς) — это блюдо в стиле запеканки. Это баклажаны слоями с удивительно ароматным мясом с томатом, специями и вином, и увенчанные знаменитым соусом Бешамель.

Даже, если вы не являетесь поклонником баклажан, попробуйте это блюдо — просто чтобы убедиться, что вы на самом деле не фанат :)

Я знаю многих людей, которые не являются большими любителями баклажан, но только не мусаки. Комбинация вкусов работает так хорошо, что баклажаны не слишком заметны.

Рулет с макаронами

Рулет с макаронамиРулет с макаронами

Рулет с макаронами можно приготовить на обед или ужин для своей семьи. Мне нравятся идеи блюд, которые выглядят необычно, хотя состоят из привычных продуктов.

Ингредиенты:

фарш — 500 гр.

лук репчатый — 1 головка

макароны сваренные — 150 гр.

сухари панировочные — 1 ст. л.

Тефтели в томате

тефтели в томатеТефтели в томате.

Тефтели в томате — простой, быстрый, полезный ужин для всей семьи. Дети очень любят эти простые тефтели из говядины или свинины с макаронами на гарнир.

Ингредиенты:

фарш — 500 гр.

лук — 1 головка

томатного пюре — 1/2 стакана

мука — 2 ст. л.

масло растительное — 2 ст. л.

Запеканка из капусты с фаршем

Запеканка из капусты с фаршемЗапеканка из капусты с фаршем.

Запеканка из капусты с фаршем — замечательное блюдо для обеда или ужина, блюдо сбалансированное, достаточно легкое и питательное.

Ингредиенты:

Капуста белокочанная — 1 кг.

Фарш мясной или куриный — 0,5 кг.

Лук репчатый — 2 шт.

Сыр твердый — 200 гр.

Запеканка из картофеля с фаршем


Запеканка из картофеля с фаршемЗапеканка из картофеля с фаршем.

Запеканка из картофеля с фаршем — простое и вкусное блюдо для всей семьи. Минимум усилий и все сыты и довольны!

Ингредиенты:

Картофель — 1 кг

Фарш мясной — 0,5 кг

лук репчатый — 1-2 шт.

зелень по вкусу